Incrocio Bruni 54 Marche IGT - Corniale - Conventino 2020

Conventino

Incrocio Bruni 54 · Marche IGT · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche
Produttore Conventino
Denominazione Marche IGT
Vitigno Incrocio Bruni 54
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lievi
Regione Marche
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi freschi
Incrocio Bruni 54 delle Marche IGT, prodotto dalla cantina Corniale Conventino, è un vino bianco che si distingue per la sua unicità e raffinatezza. Questo vino nasce dall'incrocio di due vitigni distinti, il Sauvignon e il Verdicchio, sviluppati dall'enologo Bruno Bruni, da cui prende il nome.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino presenta un bouquet olfattivo intensamente aromatico. Al naso si aprono profumi di frutti tropicali, pesca bianca e sottili note floreali, accompagnate da una leggera vena erbacea tipica del Sauvignon che si fonde armoniosamente con la freschezza del Verdicchio.

Al palato, l'Incrocio Bruni 54 si presenta con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza. L'acidità è ben bilanciata e porta con sé una mineralità cristallina che si prolunga in un finale persistente e pulito. Il sapore fruttato si amalgama con delicati accenti di spezie e un tocco di mandorla amara che arricchisce la complessità del vino.

La lavorazione segue metodi tradizionali con attenzione alla sostenibilità. La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di maturazione sui lieviti fini per arricchire ulteriormente il profilo aromatico e strutturale del vino.

Incrocio Bruni 54 è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce leggeri, frutti di mare, antipasti freschi o formaggi morbidi. La sua versatilità lo rende adatto anche per accompagnare una cena estiva all'aperto, dove il suo fresco profilo aromatico potrà essere pienamente apprezzato.

Grazie alle sue caratteristiche uniche, l'Incrocio Bruni 54 Marche IGT si posiziona come una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi eleganti e di carattere.
La cantina

Il Conventino – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Il Conventino.

Azienda agricola biologica di Montepulciano (SI) che produce Vino Nobile di Montepulciano e altri vini toscani seguendo metodi tradizionali e fermentazioni con lieviti autoctoni.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia
Produzione certificata biologica Specializzazione in Vino Nobile di Montepulciano DOCG Fermentazioni spontanee con lieviti autoctoni Uvaggi tradizionali toscani Gestione della famiglia Brini dal 2003
Storia della cantina
L'azienda nasce come realtà vitivinicola locale ideata negli anni '70 da Alfio Carpini; negli anni successivi è cresciuta integrando anche la linea La Casella. Negli anni '80 fu ristrutturato un piccolo convento che ha dato il nome all'azienda; la famiglia Brini ha assunto la gestione nel 2003 e da allora ha portato avanti la produzione biologica e l'affermazione del marchio nel panorama di Montepulciano.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al biologico, rispetto del territorio e delle pratiche tradizionali: rese contenute, uso di lieviti autoctoni, fermentazioni spontanee e attenzione alla qualità più che alla quantità.
Territorio e vigneti
Situata a Gracciano di Montepulciano, l'azienda lavora vigneti del comprensorio di Montepulciano con forte presenza di Sangiovese e delle uve tradizionali locali tipiche dell'area.
Premi e riconoscimenti
L'azienda ha ricevuto valutazioni e punteggi sulle principali testate del settore.