La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1967 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10205
Price: 339.11 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Molti anni, millesimato 1967
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Colore	Ambra scuro
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

Il millesimato 1967 di La Licorne è un Armagnac di sorprendente profondità, che porta con sé la ricchezza del tempo senza ostentazioni. Al naso si apre su frutta secca matura e composti scuri, con vibrazioni di prugna e fico, sfumature di nocciola e un filo di cuoio; il legno è presente ma elegante, con note vanigliate e spezie dolci che sostengono senza coprire. Il sorso è denso e carezzevole, caldo ma perfettamente equilibrato, la morbidezza avvolge senza appesantire e la persistenza finale rivela ritorni aromatici lunghi e pacati.

Si apprezza al meglio in piccoli sorsi, in calici a tulipano leggermente riscaldati dal palmo della mano; ideale come meditativo dopo pasto, ben abbinato a cioccolato fondente, formaggi stagionati o un sigaro equilibrato. La bottiglia da 70 cl presentata in cassa di legno è pensata per la conservazione e per il collezionista: un pezzo che parla di storia e di mestiere, da conservare in luogo fresco e lontano da luce diretta.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata