La Licorne Armagnac Millesime 1996 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Questo Armagnac millésimé 1996 di La Licorne, confezionato nella caratteristica cassa di legno, presenta un profilo elegante e maturo: al naso si apre con sentori di frutta secca, prugna sotto spirito e note di nocciola tostata, cui si accompagnano sottili richiami di vaniglia e spezie dolci. Il bouquet è compatto senza essere pesante, e lascia intuire una morbidezza governata da un buon equilibrio tra calore alcolico e freschezza residua. Il colore è ambrato, luminoso, che annuncia la concentrazione del frutto e l'armonia complessiva.

In bocca si conferma ricco e avvolgente, con una trama morbida e una bella profondità che evolve verso ritorni fruttati e un finale lungo e pulito. La sensazione è di un distillato maturo, capace di dare piacere sia da meditazione sia in abbinamento a dolci a base di cioccolato fondente o a formaggi stagionati; servire in un bicchiere a tulipano a temperatura ambiente per apprezzarne la complessità e la persistenza. Lasciato respirare qualche minuto apre altre sfumature e si presta a essere condiviso in occasioni lente e riflessive.