La Licorne Armagnac Millesime 1999 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1999 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10184
Price: 102.38 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruttato, speziato, vaniglia, legno

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Informazioni tecniche

Produttore	Sasu Un Petit Grain
Tipologia	Armagnac
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Minimo 20 anni
Metodo di distillazione	Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni	1
Vitigno	Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore	Ambra
Consumazione	Temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

Realizzato da Sasu Un Petit Grain, questo Armagnac millesimato 1999 si presenta con un carattere elegante e misurato: al naso emerge una complessità che alterna frutta secca e cotta — prugna e fico — a note più fresche di scorza d'arancia e leggere sensazioni floreali; la presenza del legno è ben calibrata, offre vaniglia e spezie dolci senza sovrastare. In bocca il sorso è caldo e avvolgente, sostenuto da una bella acidità che mantiene il distillato vivo e ne allunga la persistenza; la trama è morbida ma decisa, con ritorni di frutta matura, cacao e un accenno di nocciola che completano il profilo.

La confezione in cassa di legno lo rende adatto all'occasione regalo o a essere conservato con cura: si apprezza al meglio servito in calice tulipano a temperatura ambiente leggermente fresca. È una bottiglia da meditazione ma anche capace di dialogare con dolci a base di caramello, cioccolato fondente o formaggi stagionati; ideale per chi cerca un distillato maturo, di buona profondità e pulizia espressiva.

Produttore

Sasu Un Petit Grain

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.

SASU Un Petit Grain è la società dietro il Domaine du Louvre, produttore e imbottigliatore francese di Armagnac con sede a Panjas (Gers). Sotto la guida di Gaël Gessler commercializza la gamma La Licorne, occupandosi di vinificazione, distillazione e invecchiamento in proprio.

Armagnac Vini di Gascogne Vignaiolo e produttore Imbottigliamento in proprio

Paese Francia

Regione Occitanie (dipartimento Gers, Bas-Armagnac)

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Distillazione

Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

uva (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata