La Licorne Armagnac Millesime 2002 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainFormato: 70 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Sasu Un Petit Grain |
 Tipologia |
Armagnac |
 Profilo aromatico |
Fruttato, speziato, vaniglia, legno |
 Ingredienti |
Uva |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di quercia |
 Invecchiamento |
Invecchiato dal 2002 |
 Metodo di distillazione |
Distillazione continua o discontinua |
 Numero distillazioni |
1 |
 Vitigno |
Ugni blanc, folle blanche, colombard |
 Colore |
Ambra |
 Consumazione |
A temperatura ambiente, da meditazione |
Ideale come distillato da meditazione, si apprezza lentamente in un calice che lasci il tempo a ogni nota di svilupparsi; si presta a piaceri semplici accostandosi a cioccolato fondente o formaggi stagionati, ma mantiene grazia anche in abbinamenti a dolci a base di frutta secca. La cassa di legno, oltre a valorizzare la confezione, aiuta a mantenere il distillato protetto nel tempo, rendendolo una scelta elegante per conservazione o regalo e un esemplare da far evolvere con calma nel bicchiere.
Sasu Un Petit Grain
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sasu Un Petit Grain.
Distillazione
Distillazione continua secondo la tradizione armagnacaise in alambicco di rame (colonna a piatti, alambicco d'epoca).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese (Gascogne e Allier) da 225 e 400 L in un chai umido su pavimento in terra battuta; evaporazione naturale (part des anges) indicata fra circa 3–5% annuo; riduzione graduale con acqua osmotizzata prima dell'imbottigliamento.
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