Lacrima di Morro d'Alba DOC - Fonte del Re - Umani Ronchi 2023

Name: Lacrima di Morro d'Alba DOC - Fonte del Re - Umani Ronchi
Brand: Umani Ronchi
SKU: GIU-1781
Price: 18.3 EUR
Availability: OutOfStock

Umani Ronchi

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Lacrima 100% · Lacrima di Morro D'alba DOC · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Umani Ronchi
Denominazione	Lacrima di Morro D'alba DOC
Vitigno	Lacrima 100%
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, viola e sottobosco
Metodo vinificazione	Diraspatura; macerazione max 10 giorni; fermentazione in acciaio
Regione	Marche
Zona di produzione	Intorno a Morro d'Alba (AN), Marche
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in acciaio circa 4 mesi; breve bottiglia
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosso rubino intenso, sfumature violacee
Temperatura di servizio	15°C
Abbinamento	Salumi locali, primi al ragù, carni bianche, formaggi

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Descrizione

Il Lacrima di Morro d'Alba DOC "Fonte del Re" di Umani Ronchi propone un profilo fragrante e distintivo, espressione del vitigno che caratterizza la denominazione. Il colore si presenta rubino con riflessi violacei; al naso emergono note floreali di petali freschi, sensazioni fruttate di fragola, lampone e piccoli frutti rossi, con accenni speziati e talvolta una sottile nota minerale. L'intensità è mediamente pronunciata, la trama gustativa snella e scorrevole, sostenuta da un'acidità vivace e da tannini morbidi che contribuiscono a un finale equilibrato e piacevole senza appesantire.

Si presta a consumi preferibilmente in giovane età e si accompagna bene a piatti di cucina quotidiana: salumi non troppo stagionati, primi con sughi di pomodoro delicati, carni bianche leggere e formaggi freschi. Per esaltarne i profumi, servire a temperatura moderata in bicchieri ampi; una breve aerazione può favorire l'apertura degli aromi. Le indicazioni sensoriali e gli abbinamenti sono generali e non sostituiscono le informazioni specifiche fornite dall'azienda.

La cantina

Umani Ronchi – Cantina in Marche; Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Umani Ronchi.

Azienda vinicola familiare con sede a Osimo (AN), attiva dal 1957. Coltiva vigneti nelle Marche e in Abruzzo e produce vini da varietà autoctone (es. Verdicchio, Montepulciano, Lacrima di Morro d'Alba — 'Fonte del Re').

Regione: Marche; Abruzzo

Paese: Italia

Fondazione: 1957

Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba

Azienda familiare con origine a Cupramontana. 210 ettari di vigneto coltivati in biologico secondo le informazioni aziendali. Produzione dichiarata di circa 3,2 milioni di bottiglie l'anno. Focus su Verdicchio dei Castelli di Jesi e Montepulciano d’Abruzzo; valorizzazione dei singoli cru. Membro dell’Istituto del Vino di Qualità Grandi Marchi e destinataria di riconoscimenti dalle principali guide di settore.

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Storia della cantina

La storia inizia a Cupramontana con Gino Umani Ronchi; l'azienda è oggi di proprietà della famiglia Bianchi‑Bernetti e opera dal 1957 su più aree (Verdicchio, Conero, Abruzzo). Ha ampliato progressivamente i vigneti fino agli attuali circa 210 ha e fa parte dell'Istituto Grandi Marchi; riconoscimenti recenti includono l'inserimento nella Top List di Wine Spectator e il premio speciale 'Winery of the Year 2024' di Gambero Rosso (assegnato nel 2023).

Filosofia produttiva

Valorizzazione delle varietà autoctone e sostenibilità ambientale: conversione biologica iniziata in Abruzzo (2001) e proseguita nelle Marche (Verdicchio dal 2015); certificazione Equalitas (2022). Ricerca di qualità per singoli cru e rispetto della biodiversità.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti principalmente nelle tre macro‑aree: Colline del Verdicchio (Castelli di Jesi/Cupramontana), Conero (Rosso Conero, Osimo) e Abruzzo (Montepulciano). Superficie dichiarata circa 210 ettari; il vino 'Fonte del Re' proviene dalla zona di Morro d'Alba (Lacrima).

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti ripetuti per il Verdicchio Vecchie Vigne, vittorie internazionali per etichette storiche come Pelago, presenza nella Top List di Wine Spectator e menzioni speciali dalla stampa di settore; l'azienda ha inoltre ottenuto certificazioni di sostenibilità.