Lacrima Morro D'Alba DOC Superiore - Del Pozzo Buono - Vicari 2020

Name: Lacrima Morro D'Alba DOC Superiore - Del Pozzo Buono - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6421
Price: 34.07 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Lacrima di Morro d’Alba 100% · Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. Superiore · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Vicari
Denominazione	Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. Superiore
Vitigno	Lacrima di Morro d’Alba 100%
Annata	2020
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Intenso; frutti del sottobosco e viole
Metodo vinificazione	Uve appassite; macerazione classica lunga 20 giorni
Regione	Marche
Zona di produzione	Territorio di Morro d'Alba (Ancona)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosso
Invecchiamento	Maturazione in vasche d'acciaio; affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Vasche d'acciaio (inox)
Colore	Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Temperatura di servizio	Circa 18 °C
Abbinamento	Pasta; carni rosse arrosto; carni bianche

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Descrizione

Lacrima Morro D'Alba DOC Superiore - Del Pozzo Buono di Vicari è un vino rosso che rivela il carattere tipico della Lacrima. Il colore si presenta rubino con riflessi vivaci. Al naso si apre con profumi di piccoli frutti rossi, petali di rosa e leggere note speziate; l'approccio è fragrante e immediato, senza eccessi. In bocca mostra un corpo medio, freschezza vivace e tannini morbidi, con un equilibrio che privilegia la beva; l'acidità contribuisce a definire precisione ed equilibrio. Il finale tende verso sensazioni fruttate e un ricordo floreale, lasciando una persistenza gradevole ma non invadente.

Si consiglia di servire a temperatura leggermente fresca, intorno ai 14-16 °C, in calici ampi per apprezzare l'espressività. Si abbina con facilità a salumi poco stagionati, formaggi freschi, primi piatti semplici e preparazioni a base di pomodoro leggere; adatto anche a occasioni informali e conviviali. Per informazioni sul produttore e sulla denominazione consultare l'etichetta.

La cantina

VICARI Società Semplice Agricola – Cantina in Marche (prov. Ancona)

Scopri la storia e i vini della cantina VICARI Società Semplice Agricola.

Azienda agricola familiare con sede a Morro d’Alba (AN) — produttrice della linea «Del Pozzo Buono», tra cui il Rosso Piceno DOC «Dueanime» (Sangiovese/Montepulciano).

Regione: Marche (prov. Ancona)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini VICARI Società Semplice Agricola La cantina VICARI Società Semplice Agricola

Storia della cantina

La famiglia Vicari è storicamente legata alla viticoltura a Morro d’Alba; ricerche d’archivio riportano un antenato presente sul posto nel tardo XV secolo (Francino de Rigo). L’azienda è oggi condotta da Nazzareno con i figli Vico e Valentina. Nel 2021 Vicari ha partecipato al progetto «Produttori Lacrima di Morro».

Filosofia produttiva

Valorizzazione del territorio e delle tradizioni familiari; produzione di vini tipici del territorio con vendemmia manuale e attenzione alla tipicità espressa nelle etichette «Del Pozzo Buono».

Territorio e vigneti

Territorio di produzione: Morro d’Alba (AN), Marche. Suoli sabbiosi e argillosi; altitudine indicativa 180 m s.l.m.; esposizione sud / sud-ovest. (Scheda tecnica del vino «Dueanime» indica Sangiovese 30% e Montepulciano 70% per quell’etichetta).