Ritterhof

Lagrein Alto Adige DOC Latus - Magnum - Cassa di Legno - Ritterhof 2022

Name: Lagrein Alto Adige DOC Latus - Magnum - Cassa di Legno - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000935
Price: 95.71 EUR
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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ritterhof
Denominazione	Lagrein Alto Adige DOC
Vitigno	Lagrein
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di legno
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Lagrein Alto Adige DOC Latus di Ritterhof si presenta con un profilo intenso e raccolto. Di colore rubino scuro con riflessi violacei, offre un bouquet di frutti neri maturi, prugna e mirtillo, accompagnati da sottili sensazioni speziate e un accenno di violetta che ne alleggerisce il tono. Al palato è pieno e avvolgente: tannini ben presenti ma levigati, freschezza equilibrata e una trama sapida che sostiene il sorso fino a una persistenza piacevole. La struttura è solida senza risultare pesante, ideale per chi cerca un rosso con carattere e bevibilità.

Perfetto con carni arroste, brasati e formaggi stagionati, regala soddisfazione anche con piatti tradizionali della montagna. La bottiglia magnum esalta l'equilibrio nel tempo e la cassa di legno la rende pratica sia come regalo sia per la conservazione; è consigliabile servirlo a temperatura moderata, dopo un breve passaggio in decanter se si desidera aprirne i profumi più profondi. Una scelta di carattere per chi apprezza i rossi sudtirolesi.

La cantina

Ritterhof – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Ritterhof.

Azienda vinicola con sede a Caldaro (Alto Adige) che produce una gamma ampia di vini sudtirolesi organizzati nelle linee Terra, Collis e Rarus; gestita dalla famiglia Roner e orientata a pratiche di qualità e rispetto del territorio.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Paese: Italia

Fondazione: 1967

Vitigni: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Sede a Caldaro, Alto Adige. Vini organizzati in tre linee: Terra, Collis e Rarus. Gestione e appartenenza alla famiglia Roner; direzione attuale: Eva Kaneppele. Offerta ampia di varietà: dai vitigni autoctoni ai classici internazionali. Wine shop e possibilità di visite guidate presso la tenuta.

Acquista tutti i vini Ritterhof La cantina Ritterhof

Storia della cantina

L'azienda ha le sue radici a Caldaro sulla Strada del Vino. Secondo la cronologia pubblicata dalla cantina, la prima pietra dell'attività risale al 1967; negli anni '90 è arrivato il primo enologo ufficiale, mentre nel 1999 la proprietà è passata alla famiglia Roner. Negli ultimi decenni la struttura è stata soggetta a più interventi di rinnovamento e la direzione è attualmente affidata a Eva Kaneppele, rappresentante della generazione più recente.

Filosofia produttiva

La cantina enfatizza l'importanza del terroir e della cura in vigna: raccolta manuale, selezione accurata delle uve e collaborazione stabile con viticoltori locali. La produzione è declinata su diverse linee che vanno dai vini quotidiani a etichette selezionate e riserve, con attenzione alla sostenibilità e al rispetto della natura.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nei dintorni del Lago di Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige/Trentino-Alto Adige, lungo la Strada del Vino n.1. Le aree di produzione includono pendii morenici e colline comprese approssimativamente tra i 320 e i 450 metri di altitudine, con terreni sabbiosi e ghiaiosi tipici della conca del lago.