Informazioni tecniche
Produttore Franz Gojer
Denominazione Alto Adige DOC Lagrein Riserva
Vitigno Lagrein
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Franz Gojer

Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Franz Gojer 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Franz Gojer
Denominazione Alto Adige DOC Lagrein Riserva
Vitigno Lagrein
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Lagrein Riserva Alto Adige DOC di Franz Gojer nasce nell’area vocata delle Dolomiti, dove il clima montano e le escursioni termiche esaltano l’identità di questo vitigno autoctono. Il Lagrein, noto per la sua struttura tannica e intensità cromatica, qui raggiunge una raffinata eleganza grazie a un attento affinamento in botti di legno che ammorbidisce il carattere rustico donando complessità olfattiva. Il calice si apre con sentori avvolgenti di frutti di bosco maturi, spezie dolci e una lieve nota balsamica che richiama il sottobosco. Al palato si percepisce la ricchezza e l’armonia tra freschezza e corpo, con tannini morbidi che invitano a lunghi abbinamenti gastronomici. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Lagrein Riserva rappresenta un perfetto connubio tra tradizione altoatesina e tecniche moderne, espressione autentica del terroir di produzione.


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