Lambrusco Di Modena DOC Amabile - Belle Rive

Questo Lambrusco Di Modena DOC Amabile firmato Belle Rive si presenta con un carattere immediato e accessibile. Al colore offre tinte rosso rubino vivide; al naso mostra note di frutti rossi maturi, sentori floreali delicati e una dolcezza percettibile che bilancia la trama gustativa. Il sorso è morbido, di corpo leggero-medio, con ritorni fruttati e una bevibilità pensata per essere piacevole e non impegnativa. La componente amabile si avverte con eleganza senza sovrastare la freschezza complessiva.

Si abbina con naturalezza a piatti della tradizione locale come salumi e primi rustici, ma regge bene anche abbinamenti informali a base di formaggi freschi, preparazioni a base di pomodoro e pizze non troppo saporite. È adatto a momenti conviviali e a pasti informali, servito fresco a una temperatura intorno ai 10–12 °C in calici ampi per valorizzarne profumi e morbidezza. Conservare al riparo da luce e fonti di calore; consumare preferibilmente giovane per apprezzarne la freschezza.