Lambrusco Secco Emilia IGT - Brusa
Lambrusco Secco Emilia IGT - Brusa
Brusa

Lambrusco Secco Emilia IGT - Brusa

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Brusa
Denominazione Emilia IGT
Vitigno Lambrusco
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Emilia
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante rosso
Invecchiamento 30 giorni sui lieviti
Tipo di botte Autoclave
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche

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Brusa Lambrusco Secco Emilia IGT è un vino che punta su freschezza e immediatezza: colore rubino brillante con perlage fine e vivace. Al naso offre richiami di piccoli frutti rossi — ciliegia e fragolina — accompagnati da leggere note floreali e un accenno erbaceo che ne sostiene il carattere. L'attacco in bocca è snello, con acidità fresca e una sapidità che mantiene il sorso luminoso; i tannini sono ben percepibili ma di buona stoffa, contribuendo a un equilibrio generale dove linearità e beva convivono.

Il finale è asciutto e persistente, ideale per chi cerca un lambrusco secco non banale: si presta all'aperitivo ma regge anche piatti concreti come salumi, primi con ragù, fritture leggere e pizza. Servito freddo, intorno agli 8–10 °C, valorizza la sua freschezza e l'effervescenza senza sovrastare i sapori. Un compagno versatile e disimpegnato per la tavola di tutti i giorni, capace di offrire piacere immediato senza rinunciare a struttura e carattere.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata