Azienda Agricola Vistorta

Merlot di Vistorta DOC- Jeroboam - Azienda Agricola Vistorta 2011

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Azienda Agricola Vistorta
Denominazione	Merlot di Vistorta DOC
Vitigno	Merlot
Annata	2011
Gradazione	13.0%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Colli Orientali del Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Merlot di Vistorta DOC in formato Jeroboam dell'Azienda Agricola Vistorta è una vera espressione di grandezza, non solo per le dimensioni imponenti della bottiglia ma anche per la qualità e la profondità del vino contenuto. Proveniente dalla rinomata regione del Friuli-Venezia Giulia, questo Merlot rappresenta l'apice della produzione dell'azienda, che si impegna a realizzare vini che esprimono fedelmente il carattere unico del loro terroir.

La scelta del formato Jeroboam, equivalente a quattro bottiglie standard, non è solo una dichiarazione di eleganza e celebratività ma anche una decisione che influisce positivamente sull'evoluzione del vino, offrendo una maturazione più lenta e graduale. Questo formato è ideale per le occasioni speciali, permettendo al Merlot di Vistorta di essere condiviso generosamente, rendendo ogni momento di degustazione indimenticabile.

Il Merlot di Vistorta è noto per la sua intensità aromatica e la sua struttura equilibrata. Il vitigno Merlot, coltivato nelle terre fertili e ben esposte del Friuli-Venezia Giulia, sviluppa qui una complessità e una rotondità che lo rendono inconfondibile. L'attenta vinificazione e l'affinamento in legno contribuiscono a creare un vino di straordinaria eleganza e profondità, con tannini setosi e un bouquet aromatico che spazia dalla frutta rossa matura a note speziate e balsamiche.

Al naso, il Merlot di Vistorta rivela un'ampia gamma di aromi, che includono note di ciliegia, prugna, tabacco e cioccolato, arricchiti da sfumature terrose e vegetali che testimoniano la ricchezza del terroir. In bocca, il vino soddisfa con la sua generosità, offrendo un equilibrio perfetto tra potenza e finezza, con un finale lungo e persistente che lascia un'impressione duratura.

Servire il Merlot di Vistorta DOC in formato Jeroboam durante un banchetto o una celebrazione non solo aggiunge un tocco di grandiosità all'evento ma permette anche ai commensali di apprezzare l'evoluzione del vino nel corso della serata, scoprendo nuove sfumature e profondità ad ogni sorso.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Friuli Venezia Giulia

La cantina

Azienda Agricola Vistorta – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Vistorta.

Tenuta storica friulana della famiglia Brandolini, nota per il suo Merlot di riferimento e per una gestione agricola orientata al biologico su un ampio territorio.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1872

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Refosco, Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Chardonnay, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato

Merlot storico come vino di punta della casa Tenuta estesa con mix di vigneti e seminativi Conversione e gestione secondo pratiche biologiche e di rigenerazione del suolo Villa e parco storico Gamma di etichette che comprende Rossi e Bianchi rilevanti

Acquista tutti i vini Azienda Agricola Vistorta La cantina Azienda Agricola Vistorta

Storia della cantina

Vistorta è un borgo-azienda gestito dai Brandolini da generazioni; la trasformazione in azienda agricola moderna è riconducibile a Guido Brandolini, che completò le strutture nel 1872. Negli anni successivi la proprietà è stata restaurata e, a partire dalla fine del XX secolo, Brandino Brandolini ha rilanciato la produzione vitivinicola puntando su un grande Merlot e su etichette di carattere.

Filosofia produttiva

L'azienda combina tutela del paesaggio e agricoltura estensiva con scelte vinicole mirate: vinificazione attenta con attenzione al vitigno Merlot e progressiva adozione di pratiche biologiche e di rigenerazione del suolo, mantenendo rotazioni colturali e interventi a basso impatto.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova a Sacile, in Friuli Venezia Giulia, su terreni prevalentemente argilloso-calcarei nella pianura a ridosso della pedemontana friulana. La proprietà comprende oltre 200 ettari complessivi e vigneti su parcelle differenti dove il Merlot trova il suo ambiente più rappresentativo.