Merlot DOC - Riserva Sossò - Colli Orientali Friuliani - Livio Felluga
Livio FellugaMerlot; Refosco dal Peduncolo Rosso; Pignolo Friuli Colli Orientali DOC 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Livio Felluga
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigno
- Merlot; Refosco dal Peduncolo Rosso; Pignolo
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Amarena, prugna, ribes, mora, spezie, tabacco, cioccolato fondente
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale; diraspapigiatura; macerazione e fermentazione controllata; maturazione in barili
- Invecchiamento
- Circa 18 mesi in barriques e affinamento in bottiglia
- Tipo di botte
- Piccole botti di rovere francese (barriques)
- Colore
- Rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Temperatura di servizio
- 17-18°C
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi stagionati
- Regione
- Friuli-Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Rosazzo, Colli Orientali del Friuli
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Altre domande
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Per il servizio, suggerisco di portarlo a temperatura moderata intorno ai 16–18 °C e, se si vuole, aprirlo con un certo anticipo per favorire l'apertura olfattiva. Si abbina bene a piatti a base di carni rosse non troppo speziate, arrosti, selvaggina da penna e formaggi a pasta semidura o stagionati in modo non aggressivo. È una scelta adatta a chi cerca un Merlot DOC riconoscibile nella sua denominazione e nel marchio Livio Felluga, senza pretese enologiche non documentate.
La cantina
Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli (Friuli‑Venezia Giulia)Italia
- Vitigni
- Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, Chardonnay, Refosco dal Peduncolo Rosso, Picolit, Pinot Bianco, Merlot, Pignolo, Malvasia Istriana
- Vigneti storici di Rosazzo
- Iconici: Terre Alte e Abbazia di Rosazzo
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- Forte attenzione al territorio e ai suoli