Metodo Classico Extra Brut - Rosè de Noirs - Cantina Puiatti
Metodo Classico Extra Brut - Rosè de Noirs - Cantina Puiatti
Cantina Puiatti

Metodo Classico Extra Brut - Rosè de Noirs - Cantina Puiatti 2024

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Formato: 75 cl

-20%
$26.45


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Informazioni tecniche
Produttore Cantina Puiatti
Denominazione Metodo Classico Extra Brut Rosé de Noirs
Vitigno Pinot Nero
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di fragola, lieviti, crosta di pane
Metodo vinificazione Seconda fermentazione in bottiglia metodo classico
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Spumante metodo classico rosé
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia di vetro
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti di mare, pesce, crostacei

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Il Metodo Classico Extra Brut Rosé de Noirs della Cantina Puiatti rappresenta un’eccellenza friulana che esprime tutta la raffinatezza del vitigno pinot nero coltivato nei Colli Orientali del Friuli. Questo spumante, ottenuto da uve selezionate con una precisa attenzione alla maturazione, si distingue per la sua bollicina fine e persistente, frutto di una seconda fermentazione in bottiglia secondo il tradizionale metodo classico.



Al calice presenta un colore rosa tenue con riflessi salmone, tipico delle vinificazioni Blanc de Noirs che conservano eleganza e carattere. Il profilo aromatico è intrigante, con sentori di piccoli frutti rossi freschi, cenni di lievito e una lieve nota minerale che richiama il terroir d’origine. Al palato si rivela secco, vibrante, di grande freschezza con una sapidità ben calibrata, ideale per accompagnare antipasti di pesce o piatti a base di crostacei.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata