Mezcal Anejo 70cl - Yuu Baal
Mezcal Anejo 70cl - Yuu Baal
Informazioni tecniche
Produttore Yuu Baal
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di legno e spezie
Ingredienti Agave espadín
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Minimo 1 anno
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadín
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, liscio, con lime o salato

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Yuu Baal

Mezcal Anejo 70cl - Yuu Baal

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Formato: 70 cl

-18%
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Prezzo consigliato: $101.75
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Produttore Yuu Baal
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di legno e spezie
Ingredienti Agave espadín
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Minimo 1 anno
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadín
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, liscio, con lime o salato

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Il Mezcal Añejo di Yuu Baal nasce nel cuore dello stato di Oaxaca, zona d’elezione per la produzione di mezcal autentico, ottenuto esclusivamente da agave di varietà Espadín. Questa particolare espressione viene invecchiata con cura in botti di legno, processo che conferisce complessità e profondità aromatica al distillato. Al naso si apre con note intense di affumicatura tipica del mezcal, accompagnate da suggestioni vanigliate e un leggero sentore di legno tostato. Il gusto è corposo e morbido, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza naturale dell’agave, le sfumature speziate e una persistenza calda e avvolgente, tipica di un lungo affinamento. Ideale da degustare liscio, si presta anche a essere protagonista in cocktail raffinati, esaltando la tradizione messicana con un tocco di eleganza. Questo mezcal racconta una storia di territorio e maestria artigiana, regalando un’esperienza unica e autentica.


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