Mezcal Arrequeno by Emigdio Jarquin 70cl - Vago
Mezcal Arrequeno by Emigdio Jarquin 70cl - Vago
Informazioni tecniche
Produttore Vago
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di agave cotta
Ingredienti Agave espadin
Formato 70 cl
Gradazione 49.8%
Tipo di botte Botti di legno neutro
Invecchiamento 12-24 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadin
Colore Ambra chiaro
Consumazione Puro, con lime e sale

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Vago

Mezcal Arrequeno by Emigdio Jarquin 70cl - Vago

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Formato: 70 cl

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Prezzo consigliato: $211.19
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Informazioni tecniche
Produttore Vago
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di agave cotta
Ingredienti Agave espadin
Formato 70 cl
Gradazione 49.8%
Tipo di botte Botti di legno neutro
Invecchiamento 12-24 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadin
Colore Ambra chiaro
Consumazione Puro, con lime e sale

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Il Mezcal Arrequeno di Emigdio Jarquin è un distillato autentico, frutto di una tradizione artigianale radicata nel cuore del Messico, nella regione di Oaxaca. Realizzato dal vitigno di agave Arrequiño, raro e particolare, questo mezcal esprime un carattere intenso e complesso, con note affumicate che richiamano la lenta cottura dell’agave nelle tradizionali fosse sotterranee. Il metodo di produzione segue tecniche ancestrali: fermentazione spontanea e doppia distillazione in alambicchi di rame, che conferiscono al prodotto una struttura elegante e al contempo vigorosa.

Al naso emergono sentori di terra bagnata, erbe aromatiche e un delicato tocco di vaniglia, mentre al palato si percepisce un equilibrio armonico tra la dolcezza dell’agave e il caratteristico affumicato, accompagnato da una persistenza vibrante. Ideale abbinamento con piatti della cucina messicana come tacos e mole, o semplicemente degustato liscio per apprezzarne tutta la sua complessità.


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