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 Produttore |
Vago |
 Tipologia |
Mezcal |
 Profilo aromatico |
Affumicato, terroso, note di frutta secca |
 Ingredienti |
Agave espadín |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
51.1% |
 Tipo di botte |
Botti di legno neutro |
 Invecchiamento |
Non invecchiato o breve |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco di rame |
 Numero distillazioni |
2 |
 Vitigno |
Agave espadín |
 Colore |
Ambrato chiaro |
 Consumazione |
Puro, con lime e sale |
La doppia distillazione in alambicchi di rame dona al Blak Label Barren un profilo aromatico complesso, dove emergono note intense di affumicato, spezie, erbe selvatiche e sottili accenti di frutta secca. Al palato si svela avvolgente, con un equilibrio tra la struttura morbida e una vibrante freschezza minerale, che lascia una persistenza lunga e piacevolmente calda.
Perfetto per chi desidera scoprire un mezcal autentico da sorseggiare liscio, ideale anche come accompagnamento a piatti speziati o affumicati, valorizzandone i sapori con le sue sfumature profonde.
Vago
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Vago.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi di rame (tipicamente refrescadera/refrescadora per alcuni maestri); per espressioni ancestrali si utilizza la distillazione in ollas de barro.
Invecchiamento
Joven (non invecchiato) per la maggior parte delle espressioni.
Materie prime
Botaniche
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