Milo - Bianco DOC Friuli - Piera Martellozzo
IVA incl.
PRODUTTORE | Piera 1899 |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Chardonnay - Sauvignon |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 14.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
ZONA DI PRODUZIONE | San Quirino |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Carne - Pesce |
Piera1899 è una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia; l'azienda è da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.
La vendemmia avviene a fine Agosto. Le uve vengono vinificate in bianco. I mosti subiscono una lenta fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Segue un periodo di maturazione nelle barriques francesi su fecce nobili per circa dieci, dodici mesi con frequente bâttonage. Si crea poi la cuvée per procedere all’imbottigliamento.
Nel calice ha un colore giallo paglierino cristallino e brillante. Inebriante per l'olfatto con il suo ampio profumo delicato con sentori fruttati e floreali su fondo boisé. Delizia il palato per la sua struttura elegante e l'ottima persistenza gustativa, con un finale verso toni più complessi di frutta, fiori secchi e note leggermente tostate.
Un vino che racconta la quintessenza di un territorio intriso di conoscenza, bellezza e tradizioni. Un calice da meditazione da gustare per godersi un momento di relax ma anche ottimo in abbinamento a piatti di pesce elaborati, formaggi stagionati, sformati di verdure e carni bianche.
Come servire
Servire a:
10-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 4 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia