Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - La Valentina Caricamento contenuto multimediale…

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - La Valentina 2021

La Valentina
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Montepulciano Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 75 cl 2021

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Informazioni tecniche

Produttore
La Valentina
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC
Vitigno
Montepulciano
Annata
2021
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Invecchiamento
Minimo 2 anni
Tipo di botte
Botti di rovere
AI

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Un consiglio per gustarlo al meglio.

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Altre domande

La vendemmia di quest'uva avviene manualmente, a partire dalla prima settimana di ottobre. Dopo la raccolta, il processo di vinificazione prevede una fase di macerazione e fermentazione che si estende per circa tre settimane, utilizzando tini di acciaio. Il periodo successivo, dedicato all'affinamento, si protrae per 16 mesi. Durante questo periodo, il vino matura sia in botti di rovere da 25 hl, sia in barriques e tonneaux, sia nuove che di secondo passaggio. La fase finale dell'affinamento avviene in botti di rovere da 25 hl, seguita da un ulteriore anno in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il colore del vino è un rosso rubino carico, mentre il suo gusto si caratterizza per essere ricco, intenso, strutturato e persistente. Il profumo offre suggestioni mediterranee e minerali, arricchite da intense note di viola mammola, lamponi, fragoline, cassis e cacao.

La cantina

Fattoria La Valentina (La Valentina)

AbruzzoItaliaDal 1990

Azienda vinicola situata sulle colline di Spoltore (Pescara), Abruzzo, nota per vini a base di Montepulciano, Trebbiano e Pecorino; impronta produttiva orientata alla sostenibilità e a pratiche a basso intervento.
Vitigni
Montepulciano, Trebbiano Abruzzese, Pecorino, Fiano
  • Sede a Spoltore — produzione focalizzata sui vitigni autoctoni abruzzesi.
  • Fondata nel 1990; gestita dalla famiglia Di Properzio dal 1994.
  • Approccio orientato alla sostenibilità e al basso intervento; alcuni vini con etichetta/indicazione biologica.
  • Presenza commerciale e distribuzione tramite shop online e rivenditori specializzati.
La storia
La Valentina nasce nel 1990 sulle colline vicino a Pescara; dal 1994 la conduzione è affidata ai fratelli Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio. Nel corso degli anni l'azienda ha lavorato per valorizzare i terroir locali e migliorare la qualità con un approccio progressivamente più attento all'equilibrio biologico del vigneto.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio che privilegia il rispetto del terroir, la riduzione degli interventi chimici e la sostenibilità ambientale; l'obiettivo è produrre vini 'più sani e veri' intervenendo il meno possibile nei processi naturali e adottando pratiche agricole e aziendali responsabili.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nelle colline della bassa Valle del Pescara, nel territorio di Spoltore e comuni limitrofi della provincia di Pescara; il microclima influenzato dalla vicinanza al mare e dagli Appennini contribuisce al carattere dei vini prodotti.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini hanno ricevuto valutazioni e punteggi da importanti testate e critici per alcune annate; si segnalano punteggi riportati per il Pecorino e altri vini della casa.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2015
Veronelli 3 Stelle 2015
Veronelli 3 Stelle 2017
Veronelli 3 Stelle 2018
Vitae AIS 3 Viti 2015
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2019
Vitae AIS 4 Viti 2017
Decanter 90+ 2016
James Suckling 90+ 2019
Robert Parker 90+ 2015
Vinous 90+ 2015
Vinous 90+ 2017
Vinous 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2016