Montespinato Roero DOCG - Cascina Chicco 2022

Name: Montespinato Roero DOCG - Cascina Chicco
Brand: Cascina Chicco
SKU: bottle-03054
Price: 18.71 EUR
Availability: OutOfStock

Cascina Chicco

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Nebbiolo · Roero DOCG · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Cascina Chicco
Denominazione	Roero DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Roero, Piemonte
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Almeno 6 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni bianche, arrosti, formaggi mediamente stagionati

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Descrizione

Montespinato è un Roero DOCG di buona personalità firmato Cascina Chicco: veste rubino brillante con sfumature lievemente granate e un profilo aromatico che gioca su frutti rossi compatti e note floreali sottili. Al naso si avvertono sensazioni di ciliegia e lampone, accenni di rosa e una lieve speziatura che dà profondità senza appesantire. La sensazione complessiva è di eleganza più che di forza, con una trama fine che invita al sorso.

In bocca si conferma equilibrato, sostenuto da una buona acidità che mantiene fresca la beva e da tannini ben levigati: il corpo è medio, la persistenza piacevole e la sensazione finale sapida. È un vino versatile in tavola, adatto ad accompagnare arrosti leggeri, carni bianche ben condite, risotti e formaggi stagionati; se lo si desidera può beneficiare di una breve ossigenazione prima di servire. ideale per chi cerca un Roero di carattere ma leggibile, capace di esprimere terroir senza eccessi.

La cantina

Cascina Chicco – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cascina Chicco.

Azienda vitivinicola famigliare del Roero con sede a Canale (CN), guidata dalla famiglia Faccenda; nota per Arneis, Nebbiolo (anche Barolo) e per una grande cantina ipogea.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1950

Vitigni: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto

Oltre 50 ettari di vigneti distribuiti tra Roero e Langhe. Grande cantina ipogea utilizzata per affinamento e visite. Produzioni DOCG/DOC del Roero e Barolo Rocche di Castelletto. Spumanti metodo classico ottenuti da Nebbiolo. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; vendita diretta.

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Storia della cantina

Fondata dalla famiglia Faccenda a Canale nel 1950, l’azienda è cresciuta generazione dopo generazione ampliando i vigneti nel Roero e nelle colline di Monforte d’Alba; a partire dagli anni 2000 ha avviato anche produzioni baroliste con vigneti acquisiti nella zona di Castelletto/Ginestra.

Filosofia produttiva

Lavorare per esprimere il carattere dei singoli cru: la cantina privilegia la coltivazione in aree vocate e pratiche volte a valorizzare il terroir, accompagnando la produzione con scelte tecniche e logistiche.

Territorio e vigneti

Roero e parti delle Langhe: vigneti nelle aree di Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Castagnito e Monforte d'Alba; gestione di cru come Valmaggiore, Montespinato, Rocche di Castelletto e altri vigneti collinari tipici della zona.