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Morey-Saint-Denis Premier Cru - Millandes - Domaine Arlaud 2023

Domaine Arlaud
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Pinot Noir Morey-Saint-Denis Premier Cru Millandes 75 cl 2023

$177.13−19%($236.17/ℓ)
Prezzo consigliato: $219.80

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Arlaud
Denominazione
Morey-Saint-Denis Premier Cru Millandes
Vitigno
Pinot Noir
Annata
2023
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Morey-Saint-Denis Premier Cru - Millandes - Domaine Arlaud

Altre domande

Il Morey-Saint-Denis Premier Cru - Millandes di Domaine Arlaud è un gioiello enologico che esprime l'essenza del terroir della Borgogna. Coltivato in pieno rispetto dei metodi biologici, questo Pinot Noir scaturisce da un terreno calcareo e argilloso, caratteristico per raggiungere un equilibrio perfetto di mineralità ed eleganza. Al naso, svela un profumo intenso di frutti rossi, note speziate di pepe nero e una sottile traccia di vaniglia, conferita dall'invecchiamento in barrique. Al palato, il vino è complesso ma armonico, con una struttura solida e tannini ben integrati che promettono una buona longevità. La sua finezza e la sua persistenza aromatica lo rendono ideale per abbinamenti con piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

La cantina

Domaine Arlaud

Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)FranciaDal 1942

Podere familiare della Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis, noto per i suoi Pinot Noir di territorio e per l'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.
Vitigni
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
  • Domaine concentrato nella Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis
  • Circa 15 ettari distribuiti su molteplici denominazioni
  • Parcelle in 4 Grand Crus citati dal domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin e Bonnes Mares
  • Transizione a pratiche organiche iniziata negli anni 2000 e certificazione biodinamica
  • Produzione focalizzata sul Pinot Noir, con una gamma di bianchi a base Chardonnay e vini come l'Aligoté e un passetout‑grain
La storia
La proprietà nasce dall'unione della famiglia Arlaud con quella Amiot e si sviluppa nel tempo attraverso acquisizioni mirate e la gestione familiare su più generazioni. La famiglia ha consolidato la presenza in Côte de Nuits conservando una cantina storica del XIV secolo per l'invecchiamento e, con il passaggio generazionale a Cyprien Arlaud, il domaine ha raggiunto una struttura che comprende molte denominazioni locali e appezzamenti in Grand Cru.
Filosofia produttiva
L'azienda ha progressivamente ridotto i trattamenti chimici e ha adottato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per valorizzare l'espressione dei singoli terroir. In vigna si privilegiano interventi manuali e naturali; in cantina si favorisce la fermentazione indotta da lieviti autoctoni, pressature controllate e una messa in bottiglia senza collage né filtrazione per preservare l'identità del vino.
Territorio e vigneti
I vigneti sono dislocati nella Côte de Nuits attorno a Morey‑Saint‑Denis e nei comuni limitrofi, con parcelle che includono anche siti classificati Grand Cru. I suoli variano tra argille, marne e calcari tipici della zona, fattori che contribuiscono alla diversità stilistica delle cuvée del domaine.