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Prezzo consigliato:
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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Fontezoppa |
Denominazione
|
Serrapetrona DOC |
Vitigno
|
Montepulciano, Vernaccia Nera |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di frutti rossi, ciliegia, spezie |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione con rifermentazione in bottiglia |
Regione
|
Marche |
Zona di produzione
|
Serrapetrona, provincia di Macerata |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino frizzante dolce rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di acciaio e rifermentazione in bottiglia |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5 anni |
Abbinamento
|
Salumi, formaggi stagionati, piatti di carne |
Il Morò Serrapetrona DOC di Fontezoppa è un vino che racconta la tradizione delle colline marchigiane, prodotto esclusivamente con uve Vernaccia Nera. Questo vitigno autoctono regala al vino un carattere deciso e raffinato, espressione autentica del territorio maceratese. Dopo la vendemmia, le uve subiscono una particolare fermentazione che prevede un affinamento su fecce fini per alcuni mesi, conferendo così una struttura morbida e avvolgente.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, prugna e una delicata speziatura che si evolve in sentori di vaniglia e tabacco dolce. Il palato è armonico, con una piacevole vena tannica e una persistenza sapida che invita a un altro sorso.
Perfetto in abbinamento con carni rosse alla griglia o formaggi stagionati, il Morò Serrapetrona DOC è una raffinata espressione del patrimonio enologico regionale, capace di emozionare sia l’appassionato che il neofita.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, prugna e una delicata speziatura che si evolve in sentori di vaniglia e tabacco dolce. Il palato è armonico, con una piacevole vena tannica e una persistenza sapida che invita a un altro sorso.
Perfetto in abbinamento con carni rosse alla griglia o formaggi stagionati, il Morò Serrapetrona DOC è una raffinata espressione del patrimonio enologico regionale, capace di emozionare sia l’appassionato che il neofita.
La cantina
Cantine Fontezoppa – Cantina in Marche
Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Fontezoppa.
Azienda vitivinicola delle Marche, con sede a Civitanova Alta e vigneti anche nel territorio di Serrapetrona, nota per vini rossi, bianchi e spumanti legati alle varietà locali come la Vernaccia Nera.
Regione:
Marche
Paese:
Italia
Fondazione:
1999
Vitigni:
Vernaccia Nera, Vernaccia di Serrapetrona, Verdicchio, Pecorino, Passerina, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Pinot Nero, Lacrima, Maceratino (Ribona), Incrocio Bruni 54
Sede a Civitanova Alta con vigneti anche a Serrapetrona
Presenza consolidata della Vernaccia Nera e di etichette legate a Serrapetrona
Proprietà estesa su circa 71 ettari, con circa 58 ha a vigneto
Produzione indicata intorno a 350.000 bottiglie/anno
Offerta integrata: cantina, locanda, visite e degustazioni
Storia della cantina
Secondo fonti aziendali e materiali informativi, Fontezoppa è nata alla fine degli anni Novanta per valorizzare i vitigni delle colline tra mare e monti. La proprietà e la gestione sono legate alla famiglia Luzi; l'attività si è sviluppata combinando varietà autoctone e cultivar internazionali, con un percorso volto anche a esperienze enoturistiche.
Filosofia produttiva
L'azienda pone al centro il rapporto con il territorio: pratiche di coltivazione attenti al sito, vinificazioni che cercano di esprimere le caratteristiche delle singole uve e un approccio orientato alla qualità, all'accoglienza e a pratiche sostenibili, con progetti di conversione verso il biologico segnalati nelle fonti.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano tra Civitanova Alta e il territorio di Serrapetrona, nell'entroterra marchigiano tra la costa adriatica e i Monti Azzurri. I suoli sono indicati come a matrice calcarenitica/sabbioso-calcarea; le altitudini e il microclima variano tra le colline costiere e le pendici montane dove è tradizionale la Vernaccia Nera.
Premi e riconoscimenti
Materiali aziendali riportano riconoscimenti e punteggi assegnati a varie etichette.
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