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Moscato d’Asti DOCG 2025 - Poderi Luigi Einaudi 2025
Poderi Luigi EinaudiMoscato Bianco Moscato d’Asti DOCG 75 cl 2025
$14.66−19%($19.55/ℓ)
Prezzo consigliato: $18.14
Informazioni tecniche
- Produttore
- Poderi Luigi Einaudi
- Denominazione
- Moscato d’Asti DOCG
- Vitigno
- Moscato Bianco
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 5.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Profumi intensi di fiori e frutta matura
- Metodo vinificazione
- Fermentazione parziale in autoclave
- Invecchiamento
- 2 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Autoclave
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Dolci, dessert, pasticceria secca
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Asti e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino bianco frizzante dolce
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Moscato d’Asti DOCG 2025 - Poderi Luigi Einaudi
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Sommelier AIMoscato d’Asti DOCG 2025 - Poderi Luigi Einaudi
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Il Moscato d’Asti DOCG 2025 di Poderi Luigi Einaudi si presenta con un profilo fragrante e immediato: fiori bianchi, pesca matura e delicate note agrumate si intrecciano a un soffio di miele che resta evitando di appesantire. La bollicina fine vivacizza il sorso, mentre la dolcezza naturale è ben bilanciata da una freschezza viva e da una sapidità che mantiene equilibrio e pulizia. È un vino di corpo leggero, dalla tessitura morbida, pensato per chi ama i vini aromatici senza eccessi.
Al palato conferma la promessa olfattiva con ritorni netti e una persistenza gradevole: succosità e morbidezza convivono con una bevibilità brillante. Ottimo come aperitivo elegante, accompagna bene pasticceria secca, dolci alla frutta e formaggi morbidi; sopporta anche abbinamenti con preparazioni lievemente più dolci grazie alla sua freschezza. Servire ben freddo per esaltare la vivacità; si presta a momenti conviviali e a chi cerca un sorso profumato e disimpegnato.
Al palato conferma la promessa olfattiva con ritorni netti e una persistenza gradevole: succosità e morbidezza convivono con una bevibilità brillante. Ottimo come aperitivo elegante, accompagna bene pasticceria secca, dolci alla frutta e formaggi morbidi; sopporta anche abbinamenti con preparazioni lievemente più dolci grazie alla sua freschezza. Servire ben freddo per esaltare la vivacità; si presta a momenti conviviali e a chi cerca un sorso profumato e disimpegnato.
La cantina
Poderi Luigi Einaudi
PiemonteItaliaDal 1897
Azienda familiare delle Langhe con sede a Dogliani (CN) che produce vini DOC/DOCG del Piemonte — tra cui Dolcetto di Dogliani, vari Langhe e numerosi Barolo cru — e offre visite, wine club e un relais.
- Vitigni
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Fondata da Luigi Einaudi; attività storica legata alla famiglia Einaudi.
- Circa 75 ettari di vigneto e 150 ettari di proprietà.
- Possesso di cru rilevanti per Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero.
- Produzione di vini diversificati: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, ecc.
- Relais e servizi per la visita.
La storia
La cantina nasce dall’attività agricola avviata da Luigi Einaudi; la famiglia ha progressivamente ampliato la proprietà e le vigne passando la conduzione attraverso più generazioni fino all’attuale guida di Matteo Sardagna Einaudi. L’azienda conserva una forte identità storica legata alla promozione dei vini delle Langhe e ha documentazione che ricorda l’origine del podere e gli sviluppi successivi.
Filosofia produttiva
Ricerca della qualità che unisca rispetto del territorio e innovazione: l’azienda dichiara di lavorare per trovare l’equilibrio tra eleganza e struttura dei vini mantenendo legame con la tradizione locale.
Territorio e vigneti
I vigneti si estendono nelle Langhe, con il cuore storico a Dogliani e proprietà che raggiungono aree di Barolo, Monforte d’Alba, Verduno e Neive. L’azienda dichiara il possesso di vigneti in cru importanti come Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero e Villero.
