Muller Thurgau Alto Adige DOC - Hofstatter

Hofstatter

Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Hofstatter
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno Müller Thurgau
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio su lieviti fini
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2 anni
Abbinamento Piatti leggeri, pesce, antipasti
Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Hofstatter è un vino bianco che incarna l'eccellenza della viticoltura in Alto Adige, una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità grazie al suo clima unico e alle sue ripide vigne montane. Questo specifico vino emerge dal cuore della Val d'Adige, dove le condizioni climatiche fresche e le alte altitudini sono ideali per la crescita dell'omonimo vitigno, il Müller-Thurgau.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino molto delicato e sfumature che ricordano il verde. Al naso, il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Hofstatter esprime un bouquet aromatico, dominato da note floreali di sambuco e fiori bianchi, seguito da tonalità fruttate di pesca e un leggero tocco di spezie aromatiche come la noce moscata, tipiche di questo vitigno.

In bocca, il vino è vivace e fresco con una bella acidità che è perfettamente bilanciata dalla sua struttura e dal corpo medio-leggero. La persistenza aromatica è notevole e invita a un secondo sorso. Il suo finale è pulito e rinfrescante, con un retrogusto che ancora una volta riecheggia i temi floreali e fruttati percepiti al naso.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare, pollame e carni bianche, nonché con una varietà di antipasti leggeri. È anche una scelta eccellente da servire come aperitivo grazie alla sua freschezza e vivacità.

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Hofstatter non solo rappresenta un'espressione autentica del suo terroir ma è anche un esempio di come la modernità e la tradizione possano fondersi perfettamente in una bottiglia di vino, rendendolo un acquisto ideale per chi cerca eleganza e carattere nei vini bianchi.
La cantina

Tenuta J. Hofstätter – Cantina in Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta J. Hofstätter.

Azienda vinicola familiare con sede a Termeno (Alto Adige), nota per l'enfasi sull'origine dei vini e per la linea di cru identificati con la dicitura "Vigna".
Regione: Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Paese: Italia
Fondazione: 1907
Vitigni: Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Riesling, Schiava (Vernatsch)
Pioniere in Alto Adige dell'uso della dicitura "Vigna" per vini di singolo vigneto. Sede storica nel centro di Termeno, affiancata da una torre vinicola realizzata durante lavori di ristrutturazione e ampliamento. Vigneti distribuiti su più microclimi: Bassa Atesina, siti d'alta quota in Trentino e parcelle nella Mosel/Saar per Riesling. Forte tradizione in Gewürztraminer e Pinot Nero, affiancata da un ampio ventaglio di varietà bianche e rosse tipiche della regione. Offerta che include anche vini dealcolizzati sotto la linea 'Zero'.
Storia della cantina
La cantina ha origini familiari: Josef e Maria Hofstätter iniziarono la produzione a Termeno e nel corso del XX secolo la gestione passò a membri della famiglia e a figure chiave come Konrad Oberhofer. Negli anni '50 la cantina fu tra le prime in zona a imbottigliare il proprio vino e a valorizzare vini di origine definita. Negli anni successivi l'azienda è cresciuta tramite matrimoni di famiglie vitivinicole, acquisizioni di masi e vigneti, e profonde fasi di modernizzazione a partire dagli anni '90 sotto la guida di Martin Foradori Hofstätter.
Filosofia produttiva
L'approccio è centrato sull'origine: vinificare separatamente le uve per raccontare il carattere del singolo vigneto. La classificazione "Vigna" sintetizza l'impegno per la zonazione e l'espressione del terroir, unito a un atteggiamento aperto all'innovazione enologica.
Territorio e vigneti
I vigneti si estendono su entrambe le sponde della Valle dell'Adige nella Bassa Atesina. L'azienda coltiva inoltre superfici in Trentino e ha progetti e vigneti nella regione Mosel/Saar in Germania per il Riesling.
Premi e riconoscimenti
Alcune etichette dell'azienda e dei suoi cru hanno ricevuto riconoscimenti e valutazioni dalla stampa specializzata.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata