Muscadet Sevre Et Maine - La Dame de Onze Heures - Michel Delhommeau 2022

Il Muscadet Sèvre et Maine La Dame de Onze Heures di Michel Delhommeau nasce nel cuore della Loira, una delle zone vitivinicole più pregiate per il vitigno Melon de Bourgogne. Questo vino bianco esprime con eleganza il carattere unico del territorio: freschezza vibrante e mineralità salina, tipiche dei suoli granitici di questa denominazione. La vinificazione tradizionale, con rifermentazione naturale e affinamento sulle fecce fini per un periodo prolungato, conferisce al vino una complessità raffinata e un leggero perlage.



Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si percepiscono note di agrumi, mela verde e un accenno di erbe aromatiche. Il sorso è asciutto, equilibrato, con un’acidità vivace che lo rende particolarmente adatto ad accompagnare piatti a base di frutti di mare, pesce fresco e formaggi a pasta molle. La Dame de Onze Heures è una raffinata espressione della tradizione muscadet, capace di incantare con la sua limpida personalità.