Nebbiolo d'Alba DOC - Bruno Giacosa 2021

Bruno Giacosa

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bruno Giacosa
Denominazione	Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, ciliegia, spezie, tannini eleganti
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba e zone limitrofe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino iconico che incarna tutte le caratteristiche distintive del vitigno Nebbiolo, ampiamente celebrato in Piemonte. La cantina Bruno Giacosa, con la sua lunga storia di eccellenza e dedizione alla qualità, offre un prodotto che affascina per la sua complessità e la sua eleganza.

Alla vista, il vino presenta un colore rosso granato brillante, tipico del Nebbiolo in purezza. All'olfatto, il bouquet è particolarmente raffinato, con aromi di viola, rosa appassita, frutti di bosco e note speziate di pepe nero e liquirizia. Sensazioni balsamiche e un leggero sentore di cuoio conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.

In bocca, il Nebbiolo d'Alba di Bruno Giacosa è elegante e armonioso. I tannini sono ben presenti ma finemente integrati, offrendo una struttura solida senza risultare eccessivamente aggressivi. L'acidità è vivace e bilanciata, contribuendo a un finale lungo e persistente. I sapori di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, si intrecciano con note terrose e minerali, creando un insieme complesso e affascinante.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti tradizionali piemontesi come il brasato al Barolo, gli agnolotti e i formaggi stagionati. Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un'esperienza sensoriale che rispecchia tutta la maestria e la passione per il territorio di un grande produttore.

La cantina

Bruno Giacosa – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Bruno Giacosa.

Storica cantina piemontese con base a Neive, celebre per le interpretazioni tradizionali di Nebbiolo (Barbaresco e Barolo) e per vini come Barbera, Dolcetto e Roero Arneis.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1895

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Grignolino, Chardonnay

Pioniere di imbottigliamenti cru singoli in Barbaresco. Rinomato tradizionalista del Nebbiolo con pratiche di lunga macerazione e affinamento in grandi botti. Proprietà e produzioni distribuite tra Casa Vinicola Bruno Giacosa e l'Azienda Agricola Falletto. Sede storica a Neive; l'azienda dichiara la gestione di circa 50 ha di vigneto e una capacità produttiva dichiarata intorno a 600.000 bottiglie/anno.

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Storia della cantina

La famiglia Giacosa opera nel territorio delle Langhe da generazioni: secondo la stessa azienda, l'attività di cantina prende forma già alla fine dell'Ottocento, con l'acquisto di una cantina a Neive nel 1895. Bruno Giacosa costruì la propria reputazione come négociant selezionando uve d’eccellenza e fu pioniere di imbottigliamenti di cru singoli. Negli anni successivi la famiglia ha ampliato la proprietà di vigneti — tra i passi più noti l'acquisizione del Falletto in Barolo e di parcelle nei crus di Barbaresco come Asili e Rabajà — mantenendo al contempo produzioni ottenute anche da uve acquistate presso conferitori storici.

Filosofia produttiva

Forte attenzione al rapporto con il territorio: selezione rigorosa delle uve, intervento in cantina contenuto e rispetto delle tecniche tradizionali di lavorazione del Nebbiolo. L'azienda privilegia la qualità alla quantità e, secondo fonti storiche, non imbottiglia le annate che ritiene insufficienti.

Territorio e vigneti

Opera nelle Langhe con radici a Neive; le sue produzioni provengono da aree importanti di Barbaresco e Barolo, inclusi vigneti e parcelle a Serralunga d'Alba e cru storici di Barbaresco come Asili e Rabajà.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti e onorificenze: tra gli attestati pubblicamente riportati, a Bruno Giacosa è stata conferita una laurea honoris causa dall'Università di Scienze Gastronomiche di Bra.