Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2013 - Torraccia - ETICHETTA DANNEGGIATA
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2013 - Torraccia - ETICHETTA DANNEGGIATA
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2013
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 22 mesi, di cui 12 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2013 - Torraccia - ETICHETTA DANNEGGIATA 2013

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2013
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 22 mesi, di cui 12 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2013 di Torraccia è un'elegante espressione del prestigioso vitigno Nebbiolo, coltivato nelle colline piemontesi del territorio di Ghemme, rinomato per il suo microclima unico e i terreni morenici ricchi di minerali. Questo vino nasce da uve accuratamente selezionate e fermentate con attenzione, per valorizzare le caratteristiche varietali e offrire un profilo raffinato.

In affinamento, si avvale di un lungo riposo in botti di legno, che gli conferisce struttura e complessità, mantenendo un equilibrio tra tannini setosi e acidità equilibrata. Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre all’olfatto sprigiona sentori di frutti rossi maturi, rose appassite e leggere note speziate. Il sorso è intenso, armonico e persistente, con ritorni balsamici che ne esaltano l’eleganza.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne arrosto, brasati o formaggi stagionati, questo Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2013 è un viaggio sensoriale tra tradizione e territorio.


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