Negroamaro Rosato IGP - Feudo Apuliano

Di un rosa tenue con riflessi salmone, questo Negroamaro Rosato IGP si presenta al calice con chiarezza e brillantezza. Al naso offre un profilo fragrante e lineare: sentori di frutti rossi maturi, come fragola e lampone, si accompagnano a delicate note floreali e a un accenno di erbe aromatiche. Al palato è snello e immediato, sostenuto da una freschezza viva e da una sapidità equilibrata che ne favorisce la beva; la struttura è leggera e l'equilibrio tra frutto e acidità lo rende piacevolmente scorrevole, con un finale pulito e di buona persistenza, senza eccessi.

Vino versatile, si abbina con facilità ad antipasti freddi, piatti a base di pesce leggero, insalate, formaggi freschi e preparazioni estive a base di verdure. È ideale anche come vino da aperitivo per chi cerca una proposta disimpegnata ma caratterizzata da personalità; si presta a occasioni informali e conviviali, come picnic o pranzi all'aperto. Servire fresco (8-10°C), in bicchieri ampi per apprezzarne profumo e freschezza, e consumare giovane per valorizzarne la naturale vivacità.