Caricamento contenuto multimediale…
Informazioni tecniche
- Produttore
- .1 Dot One
- Denominazione
- Nero d'Avola
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Annata
- 2018
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio o legno
- Tipo di botte
- Rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Sicilia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Sicilia
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Nero d'Avola - Anarchy - .1 Dot One
Altre domande
Altre domande
Il Nero d'Avola "Anarchy" prodotto dalla cantina Dot One è un esempio di come la tradizione possa incontrare l'innovazione in maniera sorprendentemente armoniosa. Questo vino, emblematico della Sicilia, offre un sorso pieno e robusto, con un'intensità che riflette la forza del sole dell'isola e il carattere dei suoi terreni.
Al naso, "Anarchy" esibisce profumi intensi di frutta matura come prugne e more, arricchiti da sfumature speziate e un leggero tocco di cioccolato fondente, frutto di una maturazione accuratamente monitorata in botti di rovere. Al palato, si presenta con una struttura solida e ben equilibrata, supportata da tannini maturi e una freschezzza persistente che invita a un altro sorso.
Il finale lungo e piacevolmente speziato, con un'eco di vaniglia e pepe nero, rende questo vino un compagno ideale per cibi ricchi e sapidi come piatti di carne rossa grigliata o formaggi stagionati. "Anarchy" di Dot One celebra l'essenza del Nero d'Avola con un approccio moderno e audace, rendendolo un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi tavola.
La cantina
1 dot one
Lombardia (sede)Italia
- Vitigni
- Glera, Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Carricante, Catarratto, Bronner, Grechetto Gentile, Nerello Mascalese, Ortrugo, Malvasia, Marsanne, Moscato, Pignoletto, Montuni, Barbera, Bonarda, Cabernet, Merlot, Trebbiano modenese, Lambrusco di Sorbara, Syrah, Nero d'Avola
- Si presenta come una "wine publishing house" che raggruppa vini di piccoli produttori etici.
- Forte attenzione al vino naturale, con pratiche a basso intervento e vini a basso contenuto di solfiti.
- Sede legale a Monza.
- Catalogo di vini provenienti da diverse regioni italiane.
- Le bottiglie mantengono la paternità dei vigneron ma vengono promosse e rietichettate sotto il marchio Dot One.
