Az. Vinicola Vaccaro

Nero d'Avola/Merlot Sicilia DOC Bio - Lichìani - Az. Vinicola Vaccaro 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Vinicola Vaccaro
Denominazione Sicilia DOC
Vitigno Nero d'Avola, Merlot
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Almeno 6 mesi
Tipo di botte Acciaio e legno
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Nero d'Avola/Merlot Sicilia DOC Bio di Lichìani, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, racconta con eleganza il terroir unico della Sicilia, terra di contrasti e autenticità. Questo blend biologico unisce la struttura e la ricchezza del Nero d’Avola, principe dei vitigni siciliani, alla morbidezza e al carattere vellutato del Merlot, creando un equilibrio armonioso. La vendemmia rispettosa dell’ambiente e la certificazione Bio garantiscono un vino genuino, espressione pura della viticoltura sostenibile.

Il processo di affinamento in vasche di acciaio inox mantiene freschezza e profumi intatti, con leggere note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una piacevole trama tannica. Al palato si presenta morbido e avvolgente, con un finale persistente e delicatamente speziato. Ideale con carni bianche, pasta al ragù o formaggi mediamente stagionati, questo vino trasporta con ogni sorso l’essenza della Sicilia più autentica, valorizzando le straordinarie peculiarità del suo territorio.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata