Nero d'Avola Salaparuta DOC - Sofè - Az. Vinicola Vaccaro
Nero d'Avola Salaparuta DOC - Sofè - Az. Vinicola Vaccaro
Informazioni tecniche
Produttore Az. Vinicola Vaccaro
Denominazione Nero d'Avola Salaparuta DOC
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Salaparuta, Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Az. Vinicola Vaccaro

Nero d'Avola Salaparuta DOC - Sofè - Az. Vinicola Vaccaro 2022

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Formato: 75 cl

-18%
$20.88


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Informazioni tecniche
Produttore Az. Vinicola Vaccaro
Denominazione Nero d'Avola Salaparuta DOC
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Salaparuta, Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nero d'Avola Salaparuta DOC della Azienda Vinicola Vaccaro è un vino dal carattere deciso e autentico, espressione pura del territorio siciliano. Ottenuto dal vitigno Nero d’Avola, protagonista indiscusso di queste terre calde e assolate, regala un profilo ricco e avvolgente grazie a un’attenta vinificazione tradizionale. Il climatismo mediterraneo e i terreni calcareo-argillosi contribuiscono a conferire al vino aromi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e vegetali che arricchiscono il bouquet. Al palato è strutturato, morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati che donano una piacevole persistenza. Il breve affinamento in acciaio preserva freschezza e integrità gusto-olfattiva, rendendolo perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto, formaggi stagionati e pietanze della tradizione siciliana.

Eleganza e solarità in un calice che racconta la passione per la viticoltura isolana.


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