Informazioni tecniche
PRODUTTORE Ploner
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Pinot Bianco - Riesling - Sauvignon
ANNATA 2023
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE Merano
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce
Ploner

Norder Cuvee Blanc - Ploner 2023

5.0
(1)
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Norder Cuvee Blanc - Ploner rappresenta un'eccellente espressione del terroir di montagna da cui proviene. Questa cuvee bianca è composta da una selezione minuziosa delle migliori uve a bacca bianca, che la cantina Ploner vinifica mantenendo alta l'attenzione per la qualità e l'identità varietale.

All'olfatto, Norder Cuvee Blanc sprigiona un aroma delicato ma complesso, dove si distinguono subtili note fruttate di mela verde, pera e un accenno di agrumi freschi. La componenti floreali non sono da meno, con influenze di fiori di campo e lievi tracce di erbe alpine, che ricordano l'origine elevata dei vigneti.

Al palato, il vino è fresco e vivace. L'acidità è ben bilanciata e supporta una struttura che permette a questo bianco di esprimersi in modo lineare e pulito. La mineralità è evidente, e porta con sé una sensazione quasi croccante che si prolunga in un finale piacevolmente persistente.

In termini di abbinamenti, il Norder Cuvee Blanc di Ploner è estremamente versatile. Si accompagna splendidamente con piatti di pesce delicati, frutti di mare, ma anche con formaggi freschi di capra o pecora. In alternativa, può essere un raffinato aperitivo, capace di preparare il palato a una cena sofisticata.

Servire a una temperatura di circa 8-10°C per esaltarne le qualità. La cantina Ploner consiglia di bere questo vino giovane per apprezzarne al meglio la freschezza e l'esuberanza aromatica.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Trentino Alto Adige


Produttore: Ploner

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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E
Ennio
Fresco

Buona bottiglia vino fresco e fruttato..sito veloce e cordiale nelle difficoltà

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