Nuits St Georges Vieilles Vignes - A. Chopin et Fils
Nuits St Georges Vieilles Vignes - A. Chopin et Fils
A. Chopin et Fils

Nuits St Georges Vieilles Vignes - A. Chopin et Fils 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore A. Chopin et Fils
Denominazione Nuits-Saint-Georges
Vitigno Pinot Noir
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio e legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Côte de Nuits
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nuits St Georges Vieilles Vignes di A. Chopin et Fils incarna la ricchezza e l’eleganza tipiche della celebre denominazione di Borgogna. Prodotto nella prestigiosa zona di Nuits-Saint-Georges, questo vino nasce da viti vecchie, che conferiscono una concentrazione straordinaria di aromi e una struttura particolarmente raffinata. Il vitigno principale, la Pinot Noir, si esprime qui in tutta la sua complessità, esaltando una trama tannica fine e vellutata, sostenuta da una bella acidità che ne garantisce longevità e equilibrio.

Il vino affina tradizionalmente in botti di rovere francese, che gli donano delicate note speziate e vanigliate, senza mai sopraffare l’inconfondibile carattere fruttato e floreale. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, sottobosco e leggere sfumature terrose. Al palato si rivela pieno, avvolgente, con un finale lungo e armonioso.

Perfetto per accompagnare piatti di selvaggina, carni rosse arrosto o formaggi stagionati, il Nuits St Georges Vieilles Vignes di A. Chopin et Fils è un’autentica espressione della tradizione borgognona, capace di conquistare gli appassionati più esigenti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata