Pavillon Rouge de Château Margaux - Margaux 2022

Margaux

es. 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% C.Franc, 3% P.Verdot · Margaux AOC · 75 cl · 2022

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Margaux
Denominazione Margaux AOC
Vitigno es. 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% C.Franc, 3% P.Verdot
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico mirtillo nero, prugna, cedro, spezie, note floreali
Metodo vinificazione vinificazione bordolese tradizionale; fermentazione in vasche, assemblaggio
Regione Bordeaux
Zona di produzione Château Margaux, comune di Margaux (Médoc)
Nazione Francia
Tipologia secondo vino di Château Margaux
Invecchiamento circa 20 mesi in barriques; ~60% quercia nuova
Tipo di botte barriques in rovere francese
Colore rosso rubino profondo
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato approcciabile giovane; potenziale di invecchiamento 5-15 anni
Abbinamento carni rosse, agnello, selvaggina, formaggi stagionati
Pavillon Rouge de Château Margaux è un vino rosso proveniente dalla rinomata zona di Margaux, proposto con un profilo elegante e misurato. Il colore si muove su toni rubino luminosi; al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, petali di rosa e delicate note speziate, affiancate da lievi sfumature erbacee. Al palato mostra una trama equilibrata, tannini fini e una freschezza che sostiene il sorso, con corpo medio e una persistenza piacevole senza eccessi.

Si presta a essere abbinato a piatti della cucina classica: carni bianche, arrosti leggeri, selvaggina da piuma e formaggi stagionati in quantità moderate. È consigliabile servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C; l'eventuale decantazione può aiutare ad aprire gli aromi nei primi assaggi. Si tratta di un rosso da gustare con calma, adatto sia a occasioni informali che a momenti più raccolti, lasciando spazio all'interpretazione personale del vitigno e della bottiglia. Offre piacevoli ritorni olfattivi nel tempo.
La cantina

Château Margaux – Cantina in Margaux, Médoc (Bordeaux)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Margaux.

Storico domaine di Bordeaux (appellazione Margaux) celebre per il suo Grand Vin e per il bianco Pavillon Blanc; classificato Premier Grand Cru Classé nel 1855.
Regione: Margaux, Médoc (Bordeaux)
Paese: Francia
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc
Premier Grand Cru Classé (Classificazione 1855). Prodotti principali: Château Margaux (Grand Vin), Pavillon Rouge, Margaux de Château Margaux e Pavillon Blanc. Pavillon Blanc: vino bianco secco prodotto da Sauvignon Blanc (selezioni dell'azienda; produzione limitata). Provenienza da terroir ghiaioso tipico del Margaux, favorevole a Cabernet Sauvignon. Generazionale passaggio di responsabilità nella famiglia Mentzelopoulos negli anni recenti.
Storia della cantina
Le origini dell'azienda risalgono a secoli di storia viticola nella commune di Margaux; l'attuale notorietà si è consolidata nel corso del XVIII e XIX secolo e con la classificazione ufficiale del 1855. Nel XX secolo la proprietà è passata attraverso diverse famiglie e, dal 1977, alla famiglia Mentzelopoulos che ha guidato un rilancio qualitativo. Recentemente (inizio XXI secolo) si è concretizzato un ricambio generazionale nella famiglia proprietaria.
Filosofia produttiva
Attenzione meticolosa al vigneto e in cantina, con forte focus sulla qualità delle uve, selezione delle parcelle e pratiche enologiche orientate alla preservazione dell'eleganza e dell'espressione del terroir; l'azienda valorizza sia il suo Grand Vin sia vini secondari e un bianco secco di pregio.
Territorio e vigneti
Situato nella commune di Margaux (Médoc, riva sinistra della Gironda), l'appezzamento beneficia dei classici ripiani ghiaiosi del Médoc che favoriscono il drenaggio e la maturazione delle varietà bordolesi; l'area fa parte della più ampia denominazione di Margaux in Bordeaux.