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Porto Colheita 2007 75cl - Astucciato - Caves Messias
Caves MessiasPorto Colheita 2007 (Tawny) 75 cl 20.0% vol Frutta matura, spezie, vaniglia; fresco, tannini setosi
$55.30−18%($73.73/ℓ)
Prezzo consigliato: $67.16
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Caves Messias
- Tipologia
- Porto Colheita 2007 (Tawny)
- Formato
- 75 cl
- Gradazione
- 20.0%
- Invecchiamento
- Minimo 7 anni in legno a Vila Nova de Gaia
- Profilo aromatico
- Frutta matura, spezie, vaniglia; fresco, tannini setosi
- Ingredienti
- Uve: Touriga N., Touriga F., Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão; aguardente
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Vitigno
- Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão
- Colore
- Rosso con riflessi bruni
- Consumazione
- Servire 10–12°C
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Porto Colheita 2007 75cl - Astucciato - Caves Messias
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Sommelier AIPorto Colheita 2007 75cl - Astucciato - Caves Messias
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Il Porto Colheita 2007 delle Caves Messias, astucciato in formato 75 cl, propone un profilo complesso e di media struttura. Al colore mostra riflessi ambrati e dorati, mentre al naso si percepiscono suggestioni di frutta secca, fichi maturi, caramello e leggere note tostate; il quadro olfattivo rimanda a sviluppi evoluti tipici dei Colheita. Al palato è morbido e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una freschezza sottile e da tannini levigati; il finale è persistente, con ritorni di miele e spezie delicate.
Si presta come vino da meditazione o da abbinare a dessert a base di noci, formaggi stagionati a pasta dura e dolci al caramello; può accompagnare anche cioccolato fondente in porzioni misurate. Serve leggermente fresco, in calici piccoli, per coglierne la complessità; una volta aperta la bottiglia, conservare in frigorifero e consumare entro qualche settimana per mantenere le caratteristiche aromatiche. Prodotto consigliato a chi cerca un Porto di singola vendemmia con caratteristiche mature e una struttura armoniosa.
Si presta come vino da meditazione o da abbinare a dessert a base di noci, formaggi stagionati a pasta dura e dolci al caramello; può accompagnare anche cioccolato fondente in porzioni misurate. Serve leggermente fresco, in calici piccoli, per coglierne la complessità; una volta aperta la bottiglia, conservare in frigorifero e consumare entro qualche settimana per mantenere le caratteristiche aromatiche. Prodotto consigliato a chi cerca un Porto di singola vendemmia con caratteristiche mature e una struttura armoniosa.
Produttore
Caves Messias (Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A.)
Bairrada (sede); Douro, Dão, Vinho Verde, BeirasPortogallo
Produttore portoghese di vini e vini di Porto, fondato nel 1926 con sede a Mealhada (regione Bairrada); produce vini, spumanti e Porto con vigneti propri nel Douro e impianti di imbottigliamento a Vila Nova de Gaia.
La storia
Fondata nel 1926 da Messias Baptista; sviluppo di proprietà e cantine nella Bairrada, acquisizioni di tenute nel Douro (Quinta do Cachão) e nel Dão (Quinta do Penedo); azienda a conduzione familiare con forte vocazione all'export (circa 65% delle vendite).