Porton Mosto Verde Italia - 70cl

Porton

Formato: 70 cl

-7%
Prezzo consigliato: $94.66
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Informazioni tecniche
Produttore Porton
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente erbaceo
Ingredienti Mosto d'uva verde
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Perù
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Uva verde italiana
Colore Trasparente
Consumazione Servire a temperatura ambiente o leggermente fresca
Il Porton Mosto Verde Italia è un distillato premium di pisco, rinomato per la sua eccezionale morbidezza e complessità aromatica. Prodotto in Perù, utilizzando uve Italia selezionate, questo pisco appartiene alla prestigiosa categoria "Mosto Verde", che si distingue per un processo di distillazione unico, ove il mosto (succo d'uva fermentato) viene distillato prima che la fermentazione sia completamente terminata.

Bottiglia da 70cl, il Porton Mosto Verde Italia è un esempio eccellente di maestria artigianale. Presenta un colore limpido e puro, con una luminosità che anticipa la sua eleganza. Al naso, evoca intense note di frutta tropicale, pesca e sottili accenti floreali, arricchiti da un lieve tocco erbaceo che conferma la freschezza dell'uva Italia.

In bocca, il Porton Mosto Verde Italia sorprende per la sua struttura vellutata e un bilanciamento impeccabile tra dolcezza e acidità. Le note fruttate si intrecciano delicatamente con sfumature di vaniglia e spezie leggere, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.

Questo pisco si presta magnificamente sia per essere degustato puro, a temperatura ambiente o leggermente raffreddato, sia come base sofisticata per cocktail innovativi, dove può esprimere tutta la sua ricchezza aromatica senza essere sovrastato dagli altri ingredienti.

Per gli amanti degli spiriti raffinati e delle esperienze degustative uniche, il Porton Mosto Verde Italia offre un assaggio esclusivo della tradizione pisquera peruviana, celebrata per la sua qualità e distinzione nel panorama degli spiriti mondiali.
Brand

Porton

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Porton.

Porton è un brand peruviano specializzato in pisco, noto per le espressioni Mosto Verde e per le linee premium come Pago de los Frailes e La Caravedo. I prodotti sono realizzati nella Hacienda La Caravedo (Ica, Perù) e si focalizzano su metodi tradizionali di produzione per esaltare le varietà d'uva autorizzate dalla denominazione di origine del pisco.
Pisco (Perù) Pisco Mosto Verde Pisco puro Pisco acholado Linee premium (Pago de los Frailes, La Caravedo)
Paese Perù
Regione Ica

Distillazione

Distillazione in alambicchi tradizionali di rame (pot still), metodo Mosto Verde (fermentazione interrotta del mosto), generalmente distillato a prova.

Invecchiamento

Non invecchiato in legno; riposo post-distillazione in contenitori (cemento) per alcuni mesi (tipicamente 5-8 mesi) per permettere l'assestamento degli aromi senza influenza da botte.

Materie prime

mosto d'uva (uva non completamente fermentata per il Mosto Verde) Quebranta Torontel Italia Albilla Moscatel Mollar Negra Criolla

Prodotti rappresentativi

Pago de Los Frailes Acholado - 50cl Pago de Los Frailes Quebranta - 50cl Pago de Los Frailes Torontel - 50cl Porton Mosto Verde Acholado - 70cl Porton Mosto Verde Italia - 70cl Porton Mosto Verde Negra Criolla - 70cl Porton Mosto Verde Quebranta - 70cl Porton Mosto Verde Torontel - 70cl Quebranta Caravedo - 70cl Quebranta Caravedo - 200cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata