Primitivo DOP Gioia del Colle Marpione Riserva - Magnum - Tenuta Viglione

Tenuta Viglione

Primitivo · Primitivo Gioia del Colle DOP Riserva · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Viglione
Denominazione Primitivo Gioia del Colle DOP Riserva
Vitigno Primitivo
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico More selvatiche, sottobosco, macchia mediterranea, liquirizia
Metodo vinificazione Vinificazione lenta ed essenziale
Regione Puglia
Zona di produzione Gioia del Colle, Alta Murgia (prov. Bari)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 24 mesi in botte grande, 4 mesi in barrique
Tipo di botte Botti grandi di rovere e barrique
Colore Rosso rubino profondo
Temperatura di servizio 16–18 °C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
Primitivo DOP Gioia del Colle Marpione Riserva di Tenuta Viglione, proposto in formato magnum, esprime con naturalezza il carattere intenso del vitigno. Di colore rubino profondo, offre al naso sentori di frutta rossa matura e note speziate, integrate da accenni di fiori secchi e sfumature balsamiche. Al palato si presenta pieno e avvolgente, con una trama tannica presente ma ben definita e un equilibrio tra freschezza e calore che sorregge la beva. La persistenza è gradevole, con ritorni fruttati e speziati nel finale.

Si consiglia di servire a temperatura leggermente fresca rispetto all'ambiente, dopo un breve periodo di ossigenazione se si preferisce un'apertura più rotonda. Adatto all'abbinamento con carni grigliate, stufati saporiti, piatti a base di pomodoro e formaggi stagionati dalla struttura decisa. Il formato magnum lo rende ideale per cene conviviali o per chi cerca una bottiglia capace di accompagnare un pasto abbondante, offrendo porzioni generose e una presenza scenica rilevante.
La cantina

Tenuta Viglione – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Viglione.

Azienda vinicola familiare della Murgia pugliese che punta su viticoltura biologica, vini da vitigni autoctoni e pratiche di sostenibilità.
Regione: Puglia
Paese: Italia
Fondazione: 1937
Vitigni: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato
Produzione in gran parte biologica Sede e vigneti in Alta Murgia (Gioia del Colle / Santeramo in Colle) Collezioni e linee chiave: Riserva, Prestige, Maioliche, Blend, Favìl, 514 Altitude Iniziative di sostenibilità: pannelli solari, gestione idrica e pratiche per la biodiversità Presenza commerciale internazionale (vini recensiti/soldi su piattaforme come Vivino)
Storia della cantina
Storia familiare radicata nella Murgia: la proprietà si presenta come un'azienda di generazioni che dichiara attività a partire dal 1937. Negli ultimi decenni la famiglia ha ristrutturato la masseria e modernizzato vigneti e cantina, mantenendo un forte legame con la tradizione territoriale.
Filosofia produttiva
Approccio "senza fretta": coltivazione biologica, rispetto dei tempi naturali e attenzione alla sostenibilità ambientale. L'azienda mette in campo pratiche per ridurre l'impatto operativo (copertura fotovoltaica degli edifici, gestione idrica, tecniche di coltura a favore della biodiversità) e valorizza le varietà autoctone della Murgia.
Territorio e vigneti
Situata in Alta Murgia tra Santeramo in Colle e l'area di Gioia del Colle (Puglia), su suoli a matrice calcareo-argillosa e colline ventilate. L'azienda sfrutta altitudini elevate della zona (tra le indicazioni pubbliche si trovano riferimenti a quote attorno ai 450 m e alla linea di collezione a 514 m), condizioni che favoriscono freschezza e mineralità nelle uve.