Prosecco DOC Biologico Extra Dry - Maschio

Maschio

Glera 85% e vitigni complementari 15% · Prosecco DOC Treviso · 75 cl

-19%
Prezzo consigliato: $14.82
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Informazioni tecniche
Produttore Maschio
Denominazione Prosecco DOC Treviso
Vitigno Glera 85% e vitigni complementari 15%
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori d'acacia; frutta candita, pera, pesca
Metodo vinificazione Rifermentazione in autoclave (Metodo Charmat)
Zuccheri residui 13 g/L
Regione Veneto (Treviso)
Zona di produzione Vigneti del Trevigiano (Prosecco DOC)
Nazione Italia
Tipologia Spumante bianco Extra Dry biologico
Invecchiamento Affinamento in acciaio; presa di spuma 1 mese
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino tenue
Temperatura di servizio 6-8 °C
Consumo consigliato Consumare giovane; entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivo; pesce, crostacei, frittura di mare
Il Prosecco DOC Biologico Extra Dry di Maschio si presenta con perlage fine e vivace e un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi delicati e fragranti, con note floreali e richiami di frutta fresca che rimangono su toni puliti e non invadenti. La sensazione in bocca è equilibrata: la dolcezza residua propria della categoria Extra Dry conferisce morbidezza, mentre l'acidità mantiene una bevibilità piacevole e scorrevole. La certificazione biologica garantisce un approccio colturale attento al rispetto dell'ambiente e della materia prima, senza però alterare la classica immediatezza di questo stile di bollicine.

Adatto come aperitivo e per accompagnare antipasti leggeri, pesce alla griglia o piatti a base di verdure, si presta inoltre a momenti informali e conviviali grazie al suo carattere versatile. Si consiglia di servirlo fresco, evitando temperature troppo basse che potrebbero attenuare gli aromi; è consigliabile consumarlo giovane per apprezzarne la freschezza e la vivacità. Confezione e gradazione alcolica contribuiscono a renderlo una scelta pratica per cene, brunch o celebrazioni quotidiane.
La cantina

Cantine Maschio – Cantina in Veneto (provincia di Treviso)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Maschio.

Cantine Maschio è un'azienda vitivinicola con sede a Visnà di Vazzola (TV), fondata nel 1973 dalla famiglia Maschio e specializzata nella produzione di vini frizzanti e Prosecco.
Regione: Veneto (provincia di Treviso)
Paese: Italia
Storia della cantina
Fondata nel 1973 da Bonaventura Maschio convertendo la distilleria di famiglia in una cantina; successivamente (anno 2002, secondo fonti) è entrata a far parte del gruppo Cantine Riunite & C.I.V.
Filosofia produttiva
Produzione di bollicine e vini frizzanti varietali e territoriali di pronta beva, uso di tecnologie moderne in cantina e impegno verso pratiche di sostenibilità certificate.
Territorio e vigneti
Vigneti e approvvigionamento nell'area del Triveneto; stabilimento e sede a Visnà di Vazzola (provincia di Treviso). Utilizzo prevalente di Glera per Prosecco e di vitigni internazionali e locali per i frizzanti (es. Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Verduzzo).