Valdobbiadene Prosecco Millesimato DOCG Extra Dry - Sopralerighe 2020

Il Valdobbiadene Prosecco Millesimato DOCG Extra Dry della cantina Sopralerighe è un'espressione raffinata e delicata del territorio di Valdobbiadene, noto per la produzione di Prosecco di alta qualità. Questo spumante si distingue per l'annata millesimata, che garantisce una selezione di solo uve provenienti dalla migliore vendemmia dell'anno, conferendo così al vino un carattere unico e distintivo.

Con un perlage fine ed elegante, il Valdobbiadene Prosecco Millesimato Extra Dry offre al naso un bouquet aromatico ricco di sentori di frutta fresca, con predominanza di mela verde e pera, arricchiti da sfumature floreali di acacia e glicine. La componente "Extra Dry" si riflette nel gusto piacevolmente dolce ma bilanciato, dove la freschezza è protagonista, accompagnata da una sapidità che stimola la palatabilità.

In bocca, la struttura di questo prosecco è armonica e ben bilanciata, con una acidità vivace che si intreccia perfettamente con la dolcezza moderata, lasciando una sensazione piacevolmente persistente e rinfrescante.

Servito a una temperatura di 6-8°C, il Valdobbiadene Prosecco Millesimato DOCG Extra Dry di Sopralerighe è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri come antipasti di mare, pesce crudo o tempura di verdure. È inoltre un perfetto compagno per celebrare occasioni speciali, grazie al suo appello festoso e alla sua capacità di elevare il momento del brindisi.

La cantina Sopralerighe, rispettando la tradizione e al contempo innovando nel processo produttivo, ha creato un prosecco che si distingue per qualità e rappresentatività del territorio di Valdobbiadene, rendendolo un must per gli amanti di spumanti raffinati e di carattere.