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Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Santa Margherita
Santa MargheritaGlera Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG 75 cl
$14.35−21%($19.13/ℓ)
Prezzo consigliato: $18.11
Informazioni tecniche
- Produttore
- Santa Margherita
- Denominazione
- Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in autoclave metodo Charmat
- Invecchiamento
- Affinamento in autoclave a contatto con i lieviti per almeno un mese
- Tipo di botte
- Autoclave
- Zuccheri residui
- 12-17 g/l
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti, piatti di pesce
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valdobbiadene
- Tipologia
- Spumante extra dry
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Santa Margherita
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Sommelier AIProsecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Santa Margherita
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Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry firmato Santa Margherita mostra un profilo immediato e piacevole: perlage fine e vivace sostiene un sorso agile, con una materia fresca e leggermente morbida. Al naso emergono cenni floreali e fruttati, bilanciati da una lieve sapidità che dona slancio; in bocca la dolcezza residua è ben raccordata alla freschezza e alla leggerezza, per un equilibrio garbato e armonico.
In degustazione l'energia del vino invita a berlo giovane e a temperatura fresca per coglierne la persistenza delicata e il ritorno aromatico. Ottimo all'aperitivo, accompagna crudi e antipasti di mare, primi leggeri e torte salate, e regge piatti leggermente speziati senza sovrastare il palato. La struttura, pur contenuta, regala una persistenza che invita al secondo bicchiere; piace anche con risotti delicati e dessert poco dolci. Servito in flute mantiene la vivacità delle bollicine e la bevibilità, rendendolo adatto sia a momenti informali sia a piccoli incontri conviviali.
In degustazione l'energia del vino invita a berlo giovane e a temperatura fresca per coglierne la persistenza delicata e il ritorno aromatico. Ottimo all'aperitivo, accompagna crudi e antipasti di mare, primi leggeri e torte salate, e regge piatti leggermente speziati senza sovrastare il palato. La struttura, pur contenuta, regala una persistenza che invita al secondo bicchiere; piace anche con risotti delicati e dessert poco dolci. Servito in flute mantiene la vivacità delle bollicine e la bevibilità, rendendolo adatto sia a momenti informali sia a piccoli incontri conviviali.
La cantina
Santa Margherita
VenetoItaliaDal 1935
Marchio italiano noto soprattutto per il suo Pinot Grigio e per una gamma che comprende vini fermi e spumanti; parte del gruppo HERITA Marzotto Wine Estates con forte presenza internazionale.
- Vitigni
- Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Chardonnay
- Iconico Pinot Grigio, considerato benchmark per il vitigno in Italia.
- Ampia offerta di Prosecco Valdobbiadene e spumanti a base Glera.
- Presenza commerciale in oltre 90 paesi.
- Impegno in pratiche di ecosostenibilità e iniziative per la neutralità carbonica.
- Sede legale a Fossalta di Portogruaro.
La storia
Nata dall'iniziativa di Gaetano Marzotto, Santa Margherita ha le sue origini nel territorio del Veneto orientale. L'azienda ha contribuito a diffondere lo stile moderno del Pinot Grigio italiano e, nel tempo, si è ampliata formando una rete di tenute e marchi che operano in diverse aree vinicole italiane. Oggi fa parte del gruppo Herita Marzotto Wine Estates e ha una presenza consolidata sui mercati esteri.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione e innovazione tecnologica: l'approccio privilegia la valorizzazione del vitigno e del territorio, con attenzione alla qualità costante e a pratiche di sostenibilità ambientale e riduzione delle emissioni.
Territorio e vigneti
Origini nel Veneto orientale con approvvigionamento di uve e produzioni che includono aree come l'Alto Adige per il Pinot Grigio e le colline del Valdobbiadene per il Prosecco; il gruppo opera in diverse denominazioni italiane.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati: il Presidente/leader del gruppo Gaetano Marzotto ha ricevuto il Lifetime Achievement Meininger Award; il Pinot Grigio Santa Margherita è descritto dal produttore come entrato nella 'wine Hall of Fame'.
