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Puligny-Montrachet Premier Cru - Vieilles Vignes - Jean Chartron 2023
Jean ChartronChardonnay Puligny-Montrachet Premier Cru 75 cl 2023
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Jean Chartron
- Denominazione
- Puligny-Montrachet Premier Cru
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutta bianca, fiori, burro
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in botti di rovere
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 8-12 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, formaggi morbidi
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte de Beaune
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Puligny-Montrachet Premier Cru - Vieilles Vignes - Jean Chartron
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Il Puligny-Montrachet Premier Cru - Vieilles Vignes di Jean Chartron è una selezione straordinaria, che proviene dalle vecchie vigne di una delle aree più prestigiose della Borgogna. Celebrato per la sua finezza e complessità, questo vino è un esempio lampante di come il terroir specifico di Puligny-Montrachet possa influenzare il Chardonnay.
Giallo dorato e luminoso nel calice, apre il naso con un bouquet ampio e coinvolgente che spazia dalle note di frutta a polpa bianca, come la pesca e la pera, a sfumature di fiori bianchi e minerali, seguiti da un tocco delicato di vaniglia e burro dovuto all'elevazione in barrique.
Al palato, offre una struttura equilibrata e un'eleganza raffinata. La freschezza è ben bilanciata dalla ricchezza, con una persistenza aromatica lunga che termina con accenti minerali chiari e precisi.
Questo vino si sposa splendidamente con piatti raffinati come aragosta, risotti con frutti di mare o formaggi di capra stagionati. Un vero gioiello per chi apprezza i bianchi di alta espressione.
La cantina
Domaine Jean Chartron
Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-MontrachetFranciaDal 1859
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir
- Fondato nel 1859 e guidato da più generazioni della famiglia Chartron
- Base a Puligny-Montrachet, specializzazione nei grandi bianchi di Borgogna
- Gestisce monopoli e parcelle importanti come Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle
- Superficie dichiarata: 14.50 ha
- Focus su Chardonnay; produce anche Pinot Noir per i rossi
