PYT Roots Dry Gin 50cl - Distillerie Ferro
PYT Roots Dry Gin 50cl - Distillerie Ferro

PYT Roots Dry Gin 50cl - Distillerie Ferro

Distillerie Ferro
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Formato: 50 cl

$45.95
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Informazioni tecniche
Produttore Distillerie Ferro
Tipologia Gin
Profilo aromatico Note di ginepro, agrumi, spezie leggere
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 50 cl
Gradazione 44.0%
Nazione Svizzera
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Servire con tonica, ghiaccio e scorza di limone

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Il ginepro è riconoscibile senza essere dominante, lasciando spazio a un bouquet aromatico netto e sincero. Il sorso è lineare, di corpo medio, con una chiara freschezza che sostiene il centro e una nota leggermente resinosa che ne definisce il carattere; la secchezza finale invita a un nuovo assaggio. È un gin che punta sull'equilibrio piuttosto che sull'effetto, risultando piacevole sia in degustazione liscia sia diluito.

Al palato mostra pulizia e una discreta persistenza, con una lieve calore al ritorno che non appesantisce. Si presta molto bene alla miscelazione classica: un gin tonic dall'andamento sobrio o cocktail a base di gin che chiedono precisione aromatica ne beneficeranno. Consiglio di servirlo fresco, con una scorza di agrume o erbe fredde per valorizzarne il profilo, e di abbinarlo in tavola ad antipasti di mare o preparazioni leggere che lascino spazio alla sua freschezza.
Distilleria

Distillerie Ferro

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distillerie Ferro.

Produttore artigianale di distillati e liquori con sede a Balerna (Ticino, Svizzera). Opera in piccoli lotti numerati producendo gin (linea PYT), una serie di amari/liqueur (linea 6828) e vodka premium, dichiarando l'assenza di coloranti, conservanti e aromi artificiali.
amari artigianali (linea 6828) liquori artigianali gin artigianali (linea PYT) vodka premium filtrata nel marmo distillati svizzeri produzione in piccoli lotti
Paese Svizzera
Regione Ticino
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Distillazione

Alambicchi in rame discontinui; distillazione one-shot per alcuni London Dry gin; distillazione separata per estrazione di spezie; infusioni a freddo per liquori/ginepri; doppia distillazione indicata per la vodka Stein; uso di marmo di Carrara come elemento di filtrazione per la vodka.

Materie prime

alcol da grano cereali ginepro erbe radici corteccia fiori scorze di agrumi

Prodotti rappresentativi

PYT Blossom Gin 50cl PYT Salt & Spices Gin 50cl PYT Roots Dry Gin 50cl PYT London Dry Gin 50cl Stein Vodka 70cl Amaro 6828 L'Audace 50cl Amaro 6828 L'Intrepido 50cl Amaro 6828 Il Garbato 50cl Liquore 6828 Elisir Arancia e Spezie 70cl Liquore 6828 Elisir Limone e Vaniglia 70cl

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata