Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay

Domaines Tatin Tremblay

Sauvignon Blanc Quincy AOC 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaines Tatin Tremblay
Denominazione
Quincy AOC
Vitigno
Sauvignon Blanc
Gradazione
13.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Invecchiamento
Su fecce fini
Tipo di botte
Acciaio inox
Colore
Bianco paglierino
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay

Altre domande

La Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay di Domaines Tatin Tremblay rappresenta un’eccellenza nella produzione di vini bianchi della regione della Loira, in Francia. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua finezza, risultato di una selezione accurata delle uve Sauvignon Blanc. Al naso, la Quincy Cuvée Vin Noble offre un profilo aromatico intenso, con note vivaci di frutti tropicali, agrumi e sfumature di erbe aromatiche. In bocca, si presenta equilibrato e fresco, con una bella acidità che supporta la struttura e guida verso un finale persistente e piacevolmente minerale. Ottimo da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare o come aperitivo, questo vino è capace di sedurre il palato grazie alla sua freschezza e complessità gustativa. Un vero gioiello per gli amanti dei vini bianchi raffinati e aromatici.

La cantina

Domaines Tatin Tremblay

Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))

Azienda familiare del Centro-Loira attiva nelle appellazioni Quincy e Reuilly; produce vini AOP (Quincy, Reuilly) e Vins de France, con vini bianchi, rossi, rosati e uno spumante naturale chiamato Mam’Zelles Bulles. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))
Vitigni
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Genouillet (varietà locale menzionata)
  • Produzione nelle AOP Quincy e Reuilly con diverse cuvée di Sauvignon e Pinot.
  • Vigneti dichiarati: circa 25 ha a Quincy e 10 ha a Reuilly.
  • Pratiche sostenibili e riferimenti a certificazioni Terra Vitis e HVE.
  • Spumante naturale 'Mam’Zelles Bulles' prodotto con Pinot Gris e Pinot Blanc.
  • Negozio online con quattro prodotti attualmente in vetrina sul sito ufficiale.
La storia
L’attività nasce dalla trasformazione della fattoria di famiglia: Chantal Wilk e Jean Tatin rilevarono l’azienda cerealicola del padre nel 1988 e, all’inizio degli anni ’90, crearono i domini Le Tremblay e Les Ballandors per dedicarsi alla viticoltura. Negli anni successivi introdussero Pinot Noir e poi Pinot Gris e Pinot Blanc; la figlia Maroussia si è unita all’impresa nel 2010.
Filosofia produttiva
L’azienda pone al centro la dimensione familiare e l’accoglienza, ricerca la tipicità dei terroir e adotta pratiche agricole orientate alla sostenibilità; sul sito sono citate certificazioni ambientali come Terra Vitis e Haute Valeur Environnementale.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella regione Centre — Loire, con appezzamenti nelle AOP Quincy e Reuilly; le vigne si estendono lungo il fiume Cher e l’Arnon.
Premi e riconoscimenti
Alcune cuvée del domaine hanno ottenuto riconoscimenti e medaglie in concorsi.