Ravenna Bianco IGT - Refamoso - Trere 2024

Ravenna Bianco IGT - Refamoso di Trere è un vino bianco che interpreta in chiave moderna le possibilità del vitigno Refamoso nel territorio di Ravenna. Di produzione limitata e cura artigianale, punta su equilibrio e bevibilità piuttosto che su estrazioni o tecniche invasive. Al calice mostra colore giallo paglierino con riflessi verdi; al naso propone aromi di fiori bianchi, mela verde e note di erbe mediterranee, con una lieve mineralità che contribuisce alla freschezza complessiva. La struttura è snella ma presente, sostenuta da una piacevole acidità che rende il sorso scorrevole e armonico.

Si abbina con facilità a piatti di mare leggeri, zuppe di pesce non troppo elaborate, insalate con formaggi freschi e cucina a base di verdure. Può essere servito fresco, intorno ai 10–12 °C, preferibilmente in bicchieri a tulipano per valorizzarne gli aromi. È indicato per chi cerca un bianco quotidiano dal carattere genuino, adatto sia a consumi informali sia a momenti conviviali senza pretese; la sua versatilità lo rende un buon compagno per pasti semplici e aperitivi.