Refosco Isonzo - Tenuta Luisa 2020
IVA incl.
| PRODUTTORE | Tenuta Luisa |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Refosco dal Peduncolo Rosso |
| ANNATA | 2020 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Mariano del Friuli |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Il Refosco è un antico vino rosso autoctono del Friuli Venezia Giulia che deve il suo nome alla particolare sfumatura di rosso presente nel pedicello, ovvero l'elemento che lega l'uva al raspo. Il vitigno di Refosco dal Peduncolo Rosso della Tenuta Luisa si trova nel territorio di Mariano del Friuli. Il Refosco è ottenuto grazie ad una fermentazione con buccia che dura dai 10 ai 12 giorni. Parte del risultato della fermentazione viene fatta riposare per 10 mesi su fece nobili, mentre l'altra parte viene fatta riposare per lo stesso periodo in botti di legno. Per completare la produzione le due parti vengono unite e lasciate affinare 4 mesi nella bottiglia.
Questo vino è caratterizzato da un cupo colore rosso e da un intenso profumo, che chiama alla mente i frutti di bosco. Al palato è riconoscibile per il sapore deciso e piacevolmente amaragnolo che lascia.
Il Refosco Isonzo è ottimo servito con carne e formaggi invecchiati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni.
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
Produttore: Tenuta Luisa
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