Rhum Depaz Grande Reserve XO 70cl

Depaz

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Depaz
Tipologia	Rhum agricole
Profilo aromatico	Note di vaniglia, spezie, frutta secca
Ingredienti	Succo di canna da zucchero fermentato
Formato	70 cl
Gradazione	45.0%
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Invecchiamento	Minimo 6 anni
Metodo di distillazione	Colonna di distillazione continua
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Il Rhum Depaz Grande Reserve XO è un distillato di prestigio originario della Martinica, un'isola rinomata per la sua lunga e illustre tradizione nella produzione di rum agricolo. Prodotta dalla storica distilleria Depaz, questo rum è un eccellente esempio di maestria e tradizione. Viene distillato a partire da puro succo di canna da zucchero raccolto direttamente dalle piantagioni della tenuta, situata ai piedi del Monte Pelée.

Questo particolare XO (Extra Old), matura per un minimo di sei anni in botti di rovere francese meticolosamente selezionate, che conferiscono al rum una complessità e una profondità di aromi eccezionali. Al palato, il Rhum Depaz Grande Reserve XO offre note calde di miele, vaniglia e tabacco, bilanciate da una sorprendente freschezza e vivacità di frutta tropicale. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto elegante che invita a un altro sorso.

Per l'appassionato di spirits, il Rhum Depaz Grande Reserve XO rappresenta una scelta superba per esplorare la ricchezza e la raffinatezza dei migliori rum della Martinica. Perfetto da degustare liscio, per apprezzarne a pieno le sfumature aromatiche.

Distilleria

Depaz

Distilleria

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Depaz è un produttore di rhum agricoli con sede a Saint‑Pierre, sull'isola di Martinica (Francia). La gamma include rhum bianchi da degustazione, espressioni invecchiate (VSOP, XO, Grande Réserve), millesimi e finish particolari come il Port Cask Finish, tutti valorizzati dal terroir vulcanico ai piedi della Montagne Pelée.

rhum agricolo rum bianchi da degustazione rum invecchiati (VSOP, XO, Grande Réserve) edizioni speciali e finish (Port Cask Finish) rum millesimati

Paese Francia

Regione Martinica

Fondazione 1917

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Distillazione

Rhum agricole: distillazione del puro succo di canna. L'azienda dichiara lunga fermentazione e una lenta riduzione per frazioni (circa 60 giorni per alcune cuvée) seguita da un periodo di stabilizzazione in serbatoi inox prima dell'imbottigliamento.

Invecchiamento

Per le espressioni invecchiate vengono utilizzati fusti di rovere selezionati; alcune cuvée sono assemblaggi di rum invecchiati (es. Grande Réserve XO: blend di rum invecchiati 8–10 anni). Esistono inoltre finish in botti ex‑Porto per la linea Port Cask Finish.

Materie prime

succo fresco di canna da zucchero

Prodotti rappresentativi

Rhum Agricole Blanc Cuvée de la Montagne Rhum Agricole Cuvée des Alizés Rhum Agricole Cuvée Papao (millésime) Depaz Grande Réserve XO Depaz Réserve Spéciale VSOP Depaz Port Cask Finish