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 Produttore |
Santa Teresa |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, frutta secca, spezie |
 Ingredienti |
Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
Minimo 4 anni |
 Metodo di distillazione |
Distillazione continua |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o in cocktail |
Il Rhum Santa Teresa Gran Reserva Anejo è una superba espressione di rum venezuelano, maturato fino a cinque anni in botti di rovere che conferiscono al distillato una complessità notevole. Questo rum è un assemblaggio di riserve, che vengono attentamente selezionate per creare un'armonia perfetta nel bicchiere. Al naso, il Santa Teresa Gran Reserva Anejo offre un bouquet ricco e invitante con note di caramello, vaniglia e un accenno di frutta secca. Al palato, si rivela morbido e vellutato, con una dolcezza bilanciata che si intreccia a note di cioccolato, caffè e una leggera spiccatura di spezie. Il finale è caldo e persistente, con un retrogusto che ricorda la melassa e il toffee. Questo rum è ideale da gustare puro o con ghiaccio, così da poter apprezzare pienamente la sua ricchezza aromatica e la sua straordinaria morbidezza. Un vero gioiello per gli amanti del rum di qualità superiore.
Santa Teresa
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Distillazione
Distillazione continua (colonne) affiancata da componenti pot‑still; i distillati vengono poi blendati dai Maestros Roneros.
Invecchiamento
Triplo invecchiamento con processo Solera: invecchiamento tradizionale separato (diverse tipologie di alcol), passaggio in file di barili (hogsheads) secondo il sistema Solera e maturazione finale in grandi vasche di rovere Limousine.
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