Tommasi
-20%
Ripasso della Valpolicella Superiore - Mezzina 375ml - Tommasi 2020
Formato: 375 ml
$12.44
Prezzo consigliato: $15.69
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Tommasi |
Denominazione
|
Ripasso della Valpolicella Superiore DOC |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Annata
|
2020 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
37 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna |
Metodo vinificazione
|
Ripasso su vinacce di Amarone |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Ripasso della Valpolicella Superiore Mezzina di Tommasi è un vino che incarna l’essenza del territorio veneto, espressione autentica della Valpolicella Classica. Ottenuto principalmente da uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo rosso intenso si distingue per il metodo di affinamento ripasso, che consiste nel rifermentare il vino giovane sulle vinacce dell’Amarone, conferendo complessità e struttura.
Al calice si presenta con un colore rubino profondo, accompagnato da profumi ricchi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchiti da delicate note speziate e leggere sfumature di vaniglia e cacao, frutto dell’invecchiamento in botti di rovere. Al palato è morbido e armonico, con tannini setosi e una piacevole persistenza che invita a un sorso dopo l’altro. Ideale con piatti di carne, formaggi stagionati e risotti saporiti, esprime al meglio la tradizione e la passione di Tommasi per il vino di qualità.
Al calice si presenta con un colore rubino profondo, accompagnato da profumi ricchi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchiti da delicate note speziate e leggere sfumature di vaniglia e cacao, frutto dell’invecchiamento in botti di rovere. Al palato è morbido e armonico, con tannini setosi e una piacevole persistenza che invita a un sorso dopo l’altro. Ideale con piatti di carne, formaggi stagionati e risotti saporiti, esprime al meglio la tradizione e la passione di Tommasi per il vino di qualità.
La cantina
Tommasi – Cantina in Veneto
Scopri la storia e i vini della cantina Tommasi.
Azienda vinicola a conduzione familiare con base nella Valpolicella Classica (Verona), nota soprattutto per l’Amarone e per una rete di tenute in diverse regioni italiane.
Regione:
Veneto
Paese:
Italia
Fondazione:
1902
Vitigni:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico come etichetta di riferimento, prodotto con Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta.
Origine storica nel vigneto Rafaèl in Valpolicella Classica.
Rete di tenute nazionali sotto l’insegna Tommasi Family Estates.
Uso del metodo tradizionale di appassimento per i vini da appassimento.
Investimenti in accoglienza ed enoturismo.
Storia della cantina
La famiglia Tommasi è attiva nella viticoltura dal 1902, quando Giacomo Tommasi acquistò il primo vigneto nella Valpolicella Classica. Nel corso del XX e XXI secolo l’azienda si è evoluta in Tommasi Family Estates, acquisendo e gestendo più tenute fuori dal Veneto e consolidando la propria reputazione soprattutto grazie alla produzione di Amarone; l’Amarone Tommasi viene prodotto secondo il metodo tradizionale di appassimento e la versione storica del vino è riconducibile alla fine degli anni ’50 come prodotto distintivo della famiglia.
Filosofia produttiva
Focus sul legame con i diversi territori, sulla valorizzazione dei cru e sul rispetto delle pratiche tradizionali. L’azienda unisce approccio familiare, attenzione al vigneto e investimenti in progetti di tenuta e ospitalità per promuovere enoturismo e identità territoriale.
Territorio e vigneti
Radicata nella Valpolicella Classica con vigneti e produzioni anche in aree limitrofe come Valpantena e Lugana; attraverso il gruppo Tommasi la casa possiede tenute in altre regioni italiane, sfruttando terroir diversi per produzioni specifiche.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti diversi tra cui premi legati all’enoturismo e menzioni/riconoscimenti enologici per etichette e tenute.
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