Rosea Luna Rosato Langhe DOC - Cascina Chicco 2024

Name: Rosea Luna Rosato Langhe DOC - Cascina Chicco
Brand: Cascina Chicco
SKU: bottle-03050
Price: 16.91 EUR
Availability: OutOfStock

Cascina Chicco

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Nebbiolo · Langhe DOC Rosato · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Cascina Chicco
Denominazione	Langhe DOC Rosato
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, fresco, floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Breve periodo in acciaio sui lieviti
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Rosea Luna di Cascina Chicco è un rosato Langhe DOC che colpisce per l'eleganza immediata e la bevibilità. Al calice offre un rosa tenue con riflessi brillanti; il profilo olfattivo si muove su toni di frutta rossa matura, un accenno di fiori bianchi e una sottile nota erbacea che mantiene il vino vivo. È di media intensità, preciso e pulito, con un carattere snello che invita al sorso. La beva risulta piacevole e immediata.

In bocca si presenta fresco e sapido, di corpo contenuto ma ben bilanciato: il finale è secco e persistente, con ritorni di fragola e una punta minerale che lo allunga. La trama tannica è morbida, la sensazione complessiva è scorrevole e adatta a molte occasioni. Perfetto per l'aperitivo, accompagna con garbo insalate composte, piatti di pesce alla griglia e carni bianche, e regge bene anche preparazioni vegetariane saporite. Servire fresco, evitando temperature eccessivamente basse per apprezzarne equilibrio e finezza.

La cantina

Cascina Chicco – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cascina Chicco.

Azienda vitivinicola famigliare del Roero con sede a Canale (CN), guidata dalla famiglia Faccenda; nota per Arneis, Nebbiolo (anche Barolo) e per una grande cantina ipogea.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1950

Vitigni: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto

Oltre 50 ettari di vigneti distribuiti tra Roero e Langhe. Grande cantina ipogea utilizzata per affinamento e visite. Produzioni DOCG/DOC del Roero e Barolo Rocche di Castelletto. Spumanti metodo classico ottenuti da Nebbiolo. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; vendita diretta.

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Storia della cantina

Fondata dalla famiglia Faccenda a Canale nel 1950, l’azienda è cresciuta generazione dopo generazione ampliando i vigneti nel Roero e nelle colline di Monforte d’Alba; a partire dagli anni 2000 ha avviato anche produzioni baroliste con vigneti acquisiti nella zona di Castelletto/Ginestra.

Filosofia produttiva

Lavorare per esprimere il carattere dei singoli cru: la cantina privilegia la coltivazione in aree vocate e pratiche volte a valorizzare il terroir, accompagnando la produzione con scelte tecniche e logistiche.

Territorio e vigneti

Roero e parti delle Langhe: vigneti nelle aree di Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Castagnito e Monforte d'Alba; gestione di cru come Valmaggiore, Montespinato, Rocche di Castelletto e altri vigneti collinari tipici della zona.