Rosso di Montalcino DOC - Cupano 2022

Il Rosso di Montalcino DOC di Cupano nasce nel cuore della Toscana, territorio celebre per la sua tradizione enologica e le vigne esposte alle dolci colline del versante sud-est di Montalcino. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, questo vino racconta una storia di equilibrio e freschezza, mantenendo intatto il carattere tipico del vitigno principe della zona.

Il metodo di vinificazione prevede una fermentazione controllata e un affinamento in botti di rovere, che donano al vino una struttura elegante e una piacevole morbidezza tannica. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre all’olfatto si percepiscono sentori di ciliegia, prugna e leggere note speziate che ne esaltano la complessità. Il sorso è vivo e armonico, caratterizzato da un’acidità ben bilanciata che invita a un rapido secondo assaggio.

Ideale in abbinamento con piatti tipici della cucina toscana come pappardelle al ragù di cinghiale o arrosti, il Rosso di Montalcino di Cupano è un vino versatile che ben si adatta anche a carni bianche e formaggi mediamente stagionati, confermando la sua natura autentica e territoriale.